浙江安吉：举行首届药膳文化节 推开林业经济发展新篇章

　　“章村镇首届药膳文化节”于11月18日在浙江安吉拉开帷幕。本次药膳文化节活动以高山“森”呼吸，膳食“林”距离为主题，旨在以“弘扬药膳文化”为主线，开展开幕式（药膳雅集）、竹林膳美（长桌谢宴）、体验老中医义诊、养生寻趣（药膳互动体验）、高山绿色产品汇等一系列活动。

潘学康 摄

　　身穿唐装的老中医，为来宾辨识体质；古色古香的药膳美食位，摆置药膳汤——三叶青排骨汤、三叶青枸杞红枣乌鸡汤、滋阴润燥乌鸡汤，供来宾享用；长廊以古典优雅的屏风作为展位间的分隔，用彩色灯笼等装饰物装饰。

　　近几年，中草药种植发展迅速，林下种植的模式被广泛推行。所谓林下经济，主要是指以林地资源和森林生态环境为依托，发展起来的林下种植业、养殖业、采集业和森林旅游业，既包括林下产业，也包括林中产业，还包括林上产业。它是促进绿色增长的迫切需要，是提高林地产出、增加农民收入的有效途径。

　　章村镇是农林产业特色镇，有丰富药膳养生文化积蕴，畲药膳食、高山药膳经过几十年酝酿深受游客的喜爱和推崇。

潘学康 摄

　　章村镇以“高效毛竹、山地果蔬、珍稀坚果、中草药种植”为主导。其利用林下土地资源和林阴优势从事林下种植、养殖等立体复合生产经营，从而形成农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。截至目前，章村镇种植中草药面积达930亩，发展林下经济成为当地百姓致富的好路子。

　　通过种植三叶青，大力发展林下经济这种“共生共赢”的产业方式是安吉人在建设中国最美县域的道路上的不断探索。经过多年的技术攻关，章村人李熙华先生培育出三叶青优良种源，为三叶青高效培育技术推广奠定了坚实的基础，为了让三叶青林下经济模式快速推广示范，近期三叶青基地与县内天荒坪镇和鄣吴镇达成战略意向，共同发展林下经济新模式，将庞大的旅游资源与中草药文化结合发展。

　　此次活动还专设康养经济论坛，与会的各位专家都是健康养生领域的行家，既有深厚的学术造诣，又有丰富的实践经验。论坛围绕“弘扬药膳文化”，“科学养生知识普及”，“发展林下经济”进行交流和研讨，深度挖掘林下经济的发展价值。

　　药膳文化节的举办将药膳文化进一步地发扬，同时，以此为契机，章村镇也推开林业经济发展的新篇章。药膳文化节的举办，不仅希望得到游客和来宾的关注与参与，更希望能结合多方资源优势，把“药膳”这一主题做强做大，共享“林下经济”和“健康产业”带给大家的收益。相信通过本次活动，大家必定会在理论和实践层面，碰撞出新的思想火花，凝聚出新的智慧结晶，为章村经济发展汇聚更多的正能量。（通讯员 彭驿涵）

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