台风过后气温波动，快用这道药膳粥祛风散寒

　　一句话养生：邪风之至，疾如风雨，故善治者治皮毛。

　　今日推荐——神仙粥

　　材料：

　　糯米100-150g，带须鲜葱头（到葱白部分）7-8根，生姜5片，陈醋适量。

　　做法：

　　1.将糯米、生姜洗净，加适量开水到砂锅中，水开后加入糯米、生姜煮20-30min。

　　2.加入葱白，煮至米熟烂，然后加入陈醋10-15mL搅匀调味起锅，趁热服用。

　　栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

　　专家点评：

　　台风“山竹”来袭，裹挟风雨，气温骤降，较之前些时日的炎热干燥，大为不同。气温波动，最易诱发呼吸道疾患的发生。神仙粥的组成受清代《食宪鸿秘》的启发，其中的糯米能健胃和中、益气扶正，葱白、生姜性温味辛，均具解表发散的作用，能祛风散寒，对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。搭配陈醋，对于预防感冒有一定效果，适合日常保健服用。

　　小贴士：本品为养生调理药膳而非药物，如病情加重请及时就医。

　　本期值班医师：

　　《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

　　“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码，可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制养生膳食。

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　　每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！