立夏尝三鲜养生重养“心”

原标题：立夏尝三鲜 养生重养“心”

　　 5月6日3时53分将迎来2015年的“立夏”节气。

　　 立夏是二十四节气中的第7个节气，表示即将告别春天，迎来夏天。立夏过后，气温开始明显升高，雷雨增多。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。

　　 一、立夏应该吃什么？

　　 立夏吃什么在我国各地有着不同的答案，不同的地区有着不同的饮食文化。

　　 1、经典食物：立夏蛋

　　 虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。