万人空巷!人山人海!崇华中医街千人长寿宴开幕,听说明天更热闹哦... 2017-12-01 22:02 来源:桂林长寿谷 饮食功效 /养生滋补 原标题:万人空巷!人山人海!崇华中医街千人长寿宴开幕,听说明天更热闹哦... 12月1日上午10点,“崇华中医街千人长寿宴”为期三天的活动正式开幕。喝羊汤、听讲座、逛展位、聊药膳...现场人山人海、热闹非凡。 不卖关子 直接上图 开幕式 △ 航拍角度超震撼 △ 开幕式座无虚席 △ 百名中、日、韩、泰等世界药膳专家齐聚桂林,分享药膳养生文化 滋补羊肉汤 △ 9口大锅9只全羊,现场熬制十全滋补羊汤 △ 黑豆羊肉汤、萝卜羊肉汤、当归羊肉汤,三种口味,适合不同体质的你 △ 签到就能免费喝,冬天来一碗暖身又滋补 国际药膳专家健康讲座 △ 湖南中医药大学中医养生学/药膳学教授谭兴贵开讲啦 △ 国学堂座无虚席 △ 世界药膳专家齐亮剑,为大家解答药膳养生美食问题 养生美食展 △非物质文化遗产油茶+米粉的组合,有个好听的名字——“比翼双飞” △桂林传统小吃“粑粑”,不同的材料有不同的养生功效 △ 民族美女现场制作油茶,冬天来一碗,暖手又暖胃 △养生糯米粽供不应求 △鸭翅、鸭爪加入红糖、红枣等卤制,丰富的胶原蛋白能美容哦 △小吃中的网红果然名不虚传,去哪都要大排长龙 活动现场不仅有好吃的好玩的 还有好礼相送 本次活动持续三天(12.1-12.3) 养生美食展连摆3天 不过 大家最关心肯定还是 千人长寿宴 12月2日(就是明天) 千人长寿宴震撼来袭 10余种当季食材 20多味滋补中草药 成就1席世界级的养生菜品 打造108桌的震撼级长寿宴席 一大波美食即将袭来 中、日、韩、泰四国养生药膳轮番登场 准备好纸巾,注意你的口水~ 凉菜篇 泰式海鲜粉丝沙拉是泰国菜里面比较典型的冷盘。海鲜粉丝沙拉中包含丰富的海产品(虾仁、鲜鱿鱼等),高蛋白易消化,酸甜咸辣口味综合,是一道既养生又开胃的前菜。 纳豆是日本最具有民族特色的食品,起源于中国,由唐朝鉴真东渡时期传入日本,并在日本得到发展。 纳豆有一点奇妙的发酵味,口感也粘粘的,但本身含有多种营养成分,能够提高蛋白质的消化吸收率,对调节血脂的效果也十分显著,成为日本这个长寿的民族餐桌上必不可少的菜品。 热汤篇 参鸡汤是肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理。是韩国第一名汤。 鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,鸡肉香中带有清新的药香。鸡肚里面填着满满的芡实、红枣、薏米,汲取鸡汤精华的内馅比鸡肉更要美味。 热菜篇 当归羊肉是一剂沿用了2000多年的中医名方,由汉代医圣张仲景创制。 当归和羊肉都是温性食物,长时间炖煮后,消除了羊肉的膻味,肉嫩汤浓。具有活血祛寒、温经止痛的作用,是冬令进补的佳品。 陈皮扒大鸭是广东江门最富盛名的养生菜肴,以配以正宗新会陈皮成菜,鲜香浓郁,脍炙人口,具有健胃消食、顺气、除痰的效用,是秋季养生佳品。 虫草花性平和,不寒不燥;鹌鹑营养丰富,两者结合成菜,既利用了虫草花的药用功效,又保留的鹌鹑的鲜美,且鹌鹑具有多种氨基酸,较低胆固醇,营养及药用价值都极高。 少食辛辣多吃酸是秋季进补的一大特点,梅子酸甜爽口、不仅能解除排骨的油腻,还能润燥生津,罗汉果具有祛痰止咳的功效。三者搭配,不失为一道夏秋两季开胃润燥养生菜。 火麻油又称“长寿油”,有极高的营养价值。豆腐圆中加入火麻、马蹄,松口又解腻。食之有润肠胃、滋阴补虚、明目保肝之功效,对高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。 素食篇 秋葵含有大量的果胶,营养丰富,素有蔬菜王之称。经常食用有健胃肠,滋补阴阳之功效,是一种理想的高档绿色营养保健蔬菜。 酸酸甜甜的蓝莓酱搭配软软糯糯的山药,口感绵密,清香扑鼻。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。两者搭配,相得益彰。 马蹄糕+龟苓膏的创新搭配,是广西商业技师学院的金牌特色小吃。软、滑、爽、韧兼备,味香甜,不甜腻。具有滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒、润肠通便、促进发育的功效。 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜饼香糯可口,常食对人体有多种好处。 主食篇 小米是传统健康食品,其味甘咸,和胃温中,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用。 甜品篇 桃胶,是桃树自然分泌物,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效;雪莲子又名皂角米,有降血压、养心性之作用,是保肝润肺养颜美容的食品。 |