今天下午3点40分,迎来立秋节气。 天气由热转凉,酒友们常说这是喝酒的好季节。那么立秋之初,体内的阳气渐收,阴气渐长,怎样喝酒才能健康又养生呢? 少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。 立秋“蒸桑拿” 饮酒宜小酌 面对眼下这种气温极高的“桑拿天”,人的情绪易被“燥热”搅乱,出现“情绪中暑”。若此时再大量饮酒,还可能造成神经系统受损,进而引发情绪、行为失常。因此立秋之初,饮酒宜小酌、少酌,而非暴饮。 立秋喝董酒,舒筋活血 随着酷暑的退去,白酒又开始重新占据老百姓的餐桌,成为所有酒类当中的绝对主力。白酒散寒,舒筋活血,配上最佳下酒菜——花生米,特别适合秋天。《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,要是有点慢性咽炎之类的小毛病,您就趁着秋天多润肺补气吧,到了冬天您就痛快多了。 吃蟹配董酒 去除寒气 秋季到来,又是肥美的蟹上市季节。蟹肉具有高蛋白低脂肪等特点,并且含有丰富维生素,是不可多得的好食物。但由于蟹肉本性寒凉,烹饪时可适当加入姜葱驱寒,并且食用时可配合董酒食用,中国传统纯粮酿造白酒有活血暖胃的功效,性温和,历来被认为是吃螃蟹时去除寒气的最佳选择。 云天收夏色 一杯董酒 浅尝秋 |