雪菜冬笋豆腐煲的做法和食材用料及健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

盐卤豆腐一块冬笋1棵相克食物

雪菜、大葱少许 青豆、胡萝卜、腌肉适量

盐、鸡精、开水适量 白糖、辣椒酱适量

1.所有材料都切好备用，准备好调料。

2.先在油锅里把大葱、姜爆香，然后放入腌肉煸出变色和香味即可。

3.然后加入冬笋豆腐继续煸炒5分钟。

4.最后加入青豆、雪菜、胡萝卜、辣椒酱一起翻炒一分钟左右，加入适量白糖和开水。

5.最后把所有的食材放入砂锅中用小火慢炖45分钟，开盖加入适量的盐和鸡精。再焖煮一分钟即可享受美味雪菜冬笋豆腐煲。