许多健友现在还在学校,健身饮食都会受到很多限制。 今天厨娘就来跟健身的学生党来说一说健身饮食。 食材选择的三大原则 1、性价比 学生党一般生活费有限,毕竟钱是爸妈给的,一分钱办二分事,能省一点是一点! 2、常见好买 学校食材有限,天天跑菜市场也不现实,好买是为懒星人和拖延症患者谋的福利! 3、营养全面 谁说学生党营养不良,营养丰富是入选食谱的关键! 主食(碳水化合物) ① 生燕麦 注意是生燕麦,并不是超市里卖的加工好的燕麦, 区别在于生燕麦的营养机构更加完整,损耗小,如果实在没条件的健友只能退而求其次选择快熟燕麦。 ② 红薯: 非常容易获得,食堂里面基本都有,即使没有,外面也有很多小摊也有 ③ 全麦面包: 最好选择100%的全麦面包,全麦面包没有去掉外面麸皮和麦胚,口感有嚼劲,GI低。 蛋白质 ④ 鸡蛋 这个不用多说了,蛋白质中的战斗机,生物价最高的蛋白质。而且在水煮蛋也是在宿舍最方便做的了。 ⑤ 乳制品: 牛奶、酸奶都是很好饮品,但是需要注意的一点是牛奶和酸奶的蛋白质含量都较为有限,每百毫升在3g蛋白质左右,不可作为蛋白质的主要来源。 ⑥ 豆类: 比如豌豆,黄豆。在食堂荤菜都普遍偏油的情况下,豆类是我们不得已的选择了,不过光吃豆子是不行的,还是得吃肉!吃肉!吃肉! 脂肪 推荐各种坚果,不饱和的脂肪酸丰富,保质期也比较久,需要注意的是控制量,别!吃!多!了! ⑦ 杏仁 ⑧ 核桃 ⑨ 开心果 |