为什么宝宝不爱吃蔬菜？营养师告诉你如何让宝宝爱吃蔬菜

大家好，我是营养师杨洪美，很开心在搜狐号的平台和大家分享母婴知识，大家有任何问题都可以留言。

生活中你问家长，宝宝爱不爱吃蔬菜，十个就有九个半和你说不爱吃，还有半个说强迫才吃，为什么会出现这种情况呢?我们只要找到宝宝不爱吃蔬菜的原因，我们就能对症下药，让宝宝纠正不爱吃蔬菜的习惯。

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宝宝不爱吃蔬菜的原因有哪些?

1、蔬菜纤维多，不好咀嚼

蔬菜的纤维比较多，特别是像：白菜、菠菜、芹菜等，都是纤维比较丰富的，宝宝咀嚼几口觉得咀嚼不动就会吐掉，也就不吃了。

2、蔬菜味道比较涩

相对于水果的酸甜、肉的香，蔬菜的口味是比较涩的，所以如果添加辅食的时候添加的水果比较多比较早的话，很多宝宝就会挑食，就会拒绝蔬菜的添加了。

3、家长制作的时候不会搭配

宝宝是视觉动物，在制作辅食的时候，蔬菜制作的时候容易变形，颜色也会变的不是很好看，所以宝宝看着也会不是很喜欢。

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很多家长就说不就是蔬菜么，不吃就不吃，我给多吃点水果不就行了么。难道水果和蔬菜提供的营养一样?错，是不一样的，它们是不能相互代替的。水果和蔬菜相同的是两者都含有丰富的维生素和矿物质，但是水果里面有一些丰富的多酚类物质，蔬菜里面又含有很多植物化学物质，还是有很多不一样的营养素，所以不能替换。

既然蔬菜里面含有这么多丰富的营养素，对宝宝的生长发育也是必不可少的营养来源，家长朋友们还是得给宝宝来添加蔬菜的。

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那么如何来给宝宝添加蔬菜？

如何来给宝宝添加蔬菜，并且能让宝宝愉快接受？

1、选择颜色鲜艳的

宝宝是视觉动物，选择一些深绿色的蔬菜比如：菠菜、西兰花，深黄色的蔬菜比如：南瓜、胡萝卜，深红色的蔬菜比如：西红柿，深紫色的蔬菜比如：紫甘蓝。

2、烹饪软烂一些

烹饪的时候尽量蒸煮软烂一点，这样可以减少粗纤维，减少咀嚼粗糙的感觉，这样宝宝从口感上来说也比较好接受。

3、先添加蔬菜后添加水果

很多家长在添加辅食的时候觉得水果好吃就会给宝宝添加水果。宝宝先接受了酸甜的水果的话就不太容易接受比较涩的蔬菜了。所以添加的顺序一定要先添加比较难吃的蔬菜，后添加酸甜的水果。这样可以减少宝宝不爱吃蔬菜的几率。

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4、变着花样去吃

家长可以尝试变化着花样来给宝宝去做，比如把蔬菜榨成汁去和面，或者把蔬菜和水果一起做饭，或者把蔬菜和肉一起做，等等，只要改变相信总有一款适合你宝宝的口味。

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生活中多去观察宝宝的饮食，多和宝宝沟通，相信不爱吃蔬菜的宝宝一定能变成爱吃蔬菜的宝宝，从蔬菜里面获取他自己需要的营养素，家长就不用担心营养素不足的情况啦。返回搜狐，查看更多