用洗碗机清洗水果，蔬菜，正确方法

岂止会洗碗,还能去果蔬农残!方太水槽洗碗机洗碗机的出现,可谓大大减轻了厨房烹饪的劳动负担。但也有些人觉得用它洗碗还行,洗菜?洗水果?还是算了吧,因为洗不干净。其实有时真的不是洗碗机不好用,而是缺乏一些使用小技巧,下面,我们就一起来看看果蔬应该怎么清洗吧?

一、清洗蔬菜

蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物之一,但是不同种类的蔬菜清洗方式有所不同,蔬菜大致可分为茎叶型、果实型、块根型等几大种类。

1、茎叶型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜和菠菜等。由于方太水槽洗碗机清洗果蔬时,是通过超声波发生器发出高频震荡,利用空化作用,使果蔬表面的泥垢、农残遭到破坏瓦解,再借助湍流速洗,将被空化泡震出的杂质和分解出来的农药残留全部冲洗掉,从而达到去农残的功效。因此,在清洗茎叶型蔬菜时,最好将其掰成一片一片的,使其每一片叶子都能够被清洗到,从而达到更好的清洁效果。强度选择“标准洗”即可。

2、果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、南瓜和茄子等,大多数人在吃这类蔬菜时,更愿意连皮一起吃。不过此类蔬菜清洗起来还是比较方便的,不需要多做处理,只需将其直接放入洗碗机内,选择“标准洗”即可。

3、块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。由于块根类蔬菜是在泥土中生长的,表层泥土一般会比较多,将其放入洗碗机清洗前,最好用水将其浸泡一段时间,待其表面泥土软化之后,用水冲掉再放入洗碗机内选择加强洗模式清洗。(如果泥沙比较多、比较厚的建议多洗几遍)

二、清洗水果

水果的种类有很多,依构造和特性大致可将水果分为五类:

浆果:外果皮为一层表皮,中果皮及内果皮几乎全部为浆质。如葡萄、草莓等。

瓜果:果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮为浆质,如西瓜、哈密瓜等。

橘果:外皮含油泡,内果皮形成果瓣,如柳橙、柚子等。

核果:内果皮形成硬核,包有一枚种子,如桃、李等。

仁果:花扥发育成肥厚的果肉,包围在子房的外面,外果皮及中果皮与果肉相连;内果皮形成果心,里面有种子,如苹果、梨等。

1、瓜果类、橘果类的果皮不能食用,平时剥皮、冲洗干净即可。

2、浆果类水果表皮比较脆弱,尤其是像草莓这种手洗时都不敢放大水冲洗的水果,使用方太水槽洗碗机清洗时,最好选择轻柔洗模式,以免破坏水果表皮,影响口感。

3、核果类和仁果类果皮比较厚实,清洗时可根据水果的脏污程度选择标准洗或者加强洗。

最后,再来补充一句,方太水槽洗碗机清洗果蔬,去掉污渍是一方面,更大的功效是剥离果蔬表面农残,这才是果蔬净化功能的核心。

好了,以上就是方太水槽洗碗机清洗果蔬的小技巧,你弄懂了吗?