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冬季进补,肠胃不好需注意,如何调理是关键!

时间:2018-01-13 00:23  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

 冬季进补,肠胃不好需注意,如何调理是关键!

 

四季轮转,春生、夏长、秋收、冬藏。自然界"收"与"藏"之时,正是人进补的好时机。"冬不养精,春必病温",千百年来的中医养生理论认为,人们历经春、夏、秋三季后,体力往往已透支过多,故须趁冬藏时,将全身精气伏藏起来,用来修复五脏六腑的功能。尤其是冬至前后,更是传统进补的最佳时期。此时,我们的胃口和消化吸收能力都达到一个高峰。但是,对那些患慢性胃肠炎、过敏性肠炎、胃功能紊乱而经常腹泻的胃肠道慢性腹泻疾病患者来说,进补的确有很多疑虑。

现在还没有治疗胃病的特效药,很多患者往往要常年吃药并且要在饮食和生活中多注意,不少禁忌事项让患者们无法愉快的进餐,享受美食。冬季是胃病好发和容易复发的季节。受寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,"新、老胃病"就来了。

那么,在冬季进补中有胃肠疾病的患者有哪些禁忌需要注意呢?

秋冬进补,肠胃患者饮食禁忌

适度进补羊肉

羊肉在我国是首选的进补食材之一。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载。胃病患者可以适度吃羊肉,但应该注意将羊肉煮熟煮烂,因为羊肉肉质较粗,不易消化,如不煮烂就会对胃肠道造成负担,可能加重胃病患者的症状。

有胃肠道疾病的患者在冬季宜吃食一些易于消化的食物,进食时要细嚼慢咽,避免吃对肠胃道有剌激性的食物,如辣椒、咖啡、烟酒、香料、生姜、胡椒等;对一些难于消化的食物,如芹菜、韭菜、干菜、红薯等尽量少吃或不吃;对于有润肠通便、导泻功效的食品,暂时也不要食用,如芝麻、核桃、蜂蜜等滋补品;有一些滋腻和导泻的中药也不能放在滋补品中煎煮同喝,如阿胶、龟板、鳖甲、龙骨、牡蛎、大黄、芒硝等。

除了合理选择药膳外,胃病患者的饮食还应注意以下几点:

第一,要少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;

第二,避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;

第三,不要睡前进食(尤其是饱食),因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。