开眼|出伏后谨防高温天杀“回马枪” “秋老虎”凶猛如何养生？

告诉大家一个好消息，今天“出——伏——啦！”标志着一年当中最难熬的“三伏天”结束了，起码今年不用再“享受”潮湿闷热的桑拿天了，但是，毕竟还没到秋分，高温天随时都有可能杀“回马枪”不得不防。

据气象北京官方微信消息，22日北京阴有中雨，西南部有大雨，公众需注意关注临近预报，及时做好防范。周二的明显降雨过程后，本周北京以多云有雷阵雨的天气为主，最高气温在28-29℃之间，早晚较凉爽，最低气温20℃左右。近期天气多变，市民需关注临近预报。雷阵雨天气多发，外出记得携带雨具，注意防雷电。本周夜间最低温将降至20℃左右，睡觉时需注意盖被，谨防着凉。

从今天到秋分还有30多天，这30多天是一年中气温波动最大、波动最频繁的时候。一天中的气温跨度最大可能到10多度，早晚凉爽，昼夜温差逐渐拉大是大趋势。所谓“早上凉飕飕，中午热死牛”！另外我们还要防止“秋老虎”的到来。

夏末的荷花 许晴/摄

科普：

秋老虎在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。一般发生在8月至9月之间。天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。

形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。“秋”包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日渐减少，空气湿度降至低于人们生活所需限度（相对湿度70%）以下，因而天气干燥，草木渐枯，人自感燥。因燥伤津，伤津而见燥症。燥是秋的主气，属阳邪，其引起的疾病有温燥（初秋）和凉燥秋老虎(深秋)。

接下来就是大家最关心的出伏后该怎样养生？

以平润食物为主

有人说出伏之后吃猪脚养生，就是因为猪皮富含胶质可润燥，但若是平常较少运动的人，怕吃猪脚太油，可以改摄取植物胶质。另外，含有油脂的坚果类，例如芝麻、杏仁、煮熟的花生等，也可以达到滋润、润肠消便秘的功效。至于炸烤、辛辣等燥热的食物则应尽量避免，以免耗伤津液、加重秋燥症状。

多喝点水尤其是蜂蜜水

想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。中国吃网建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

多喝水很重要，喝水的方法也要注意。喝水时最好一小口一小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否则身体无法有效吸收、分布。喝太大口的水，就像忽然间下起大雨一样，尤其是循环差、经络容易阻滞的人，身体局部会闹水灾，也就是水肿。

另外，中医还有一个补水小秘方，那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以润燥、清热，有润肺止咳、润肠通便、滋润肌肤的功效，与水调和喝下，既可补充水分，又可以防止因秋燥所引起的许多甘燥症状，还能抗衰老，是秋季养生的简单良方。不过，由于蜂蜜内可能含有某些厌氧菌，婴幼儿、肠胃道过于敏感，或是吃甜食容易泛胃酸的人应避免食用。

喜欢喝茶的人，秋天可以用杭白菊泡茶，半发酵的乌龙茶也是不错的选择，适度饮用有助于润喉生津、清除体内积热。