这些常见的食物赛人参 养生功效万万没想到

华龙网8月21日10时00分讯

地里人参：萝卜

在民间萝卜素有“小人参”的美称。自古就有“冬天萝卜赛人参”的说法，意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。

中医认为胃不和则卧不安，如果晚上进食过多，肠胃负担重，影响睡眠。所以，晚上应该少吃饭，并适量进食能消食行气的萝卜，以利睡眠，“上床萝卜下床姜”正是此意。

此外，白萝卜还能止咳，比如有轻微的咳嗽，尤其是肺燥咳嗽时，就可以通过喝白萝卜汁来解决。如果接受不了白萝卜的辣味或没有打汁机，也可将白萝卜切丝和冰糖煮水，每天喝2~3次，坚持几天也有效果。

海中人参：海参

海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用，堪比“海中人参”。

另外，有实验表明，食用海参还能有效抑制栓塞形成，这是由于海参所含的酸性黏多糖、矿物质钒、锰、钾、铜等，具有影响体内脂肪代谢、降低血液黏度的作用。