惠州新农人新农事

千百年来，面朝黄土背朝天、早出晚归赴农耕、靠天吃饭祈丰年，是万千中国农民的标签。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，农民守着一亩三分地，养活一家老与小。随着时代的变迁，科技的进步，尤其是改革开放以来，农业产业化与技术化不断深入，农民“靠天吃饭”的状况正在改变，新一代农业人不仅仅是“洗脚上田”，更是带着“农业+”回归农田和农村，不断为我们带来农业的新气象。下面这三位惠州新农业人经历，是三代惠州农业人的真实写照，如今的他们，在田间地头与第一产业中演绎着现代农业生活，为我们展示了新农人的丰收节故事。

策划君说：

今年9月23日是二十四节气的秋分，也是首个“中国农民丰收节”——第一个在国家层面专门为农民设立的节日。

今年是改革开放40周年，农民的变化在广东尤为明显，惠州亦然。从解决温饱到分田到户，从靠天吃饭到洗脚上田，从水牛犁耙到农机滴滴，从竹林矮房到美丽乡村，惠州农村的变迁与农民的改变，也在见证着时代的巨大飞跃和中国梦的步步实现。

A 以前下乡收粮现在合作种粮

从农民到粮食加工销售60后吴素文亲历惠州粮食变迁历程

儿时缺吃少粮，为生存曾被母亲送给富有人家；少年出门打工，兜转两年回到粮食行业；青年创业，出外省收粮被禁锢敲诈；中年公司转型升级，遭遇金融危机……人生经历跌宕起伏是真的，不忘初心早谋思变亦是真的，从1986年进入粮食行业，深耕细作30余载，吴素文亲历了改革初期以来惠州粮食行业的变迁，成立了迄今在业界闻名的惠州市煌粮实业有限公司。

历艰苦

儿时遇天灾 母亲将他送人

吴素文生于1967年，老家是惠阳西枝江边的一个农村。那是个缺吃少粮的年代，大家经常吃木薯，加上没有油水不易消化，经常吃得肚子胀胀的，13岁那年，他吃木薯中了毒，差点没能救过来。“别看现在木薯在酒店里当健康粗粮高价包装销售，我们那代人都吃怕。”

那时还是有生产队的年代，“大锅饭”体制加上水利设施未完善，技术未革新，农民耕种仍是面朝黄土背朝天，且积极性不高。吴素文记得很清楚，上世纪七十年代初，农田亩产仅两三百公斤，他们村人口多，并不够吃。1976年，父亲去世，留下妻儿6人，日子过得艰难。

如果遇上天灾，那时风险抵御力差的农民有不少把儿女送人。1979年，西枝江发大洪水，吴素文家的房子被冲掉，农田被淹，收成损失巨大。为了让子女存活下去，母亲把老三吴素文送给东莞石龙一户富有人家，“象征性收一点点钱”。

吴素文还记得，当时是在惠州码头上船，年仅12岁的他懂得母亲的苦心，却拒绝接受命运的安排，硬是沿着江边一路跑回老家。

遇改革

分田到户 全村变得朝气勃勃

广东位于改革开放前沿，上世纪七十年代末开始分田到户，打破“大锅饭”体制。村里将农田分成一块块，每户按人口分，一人分三分地。

尽管那时，吴素文还小，但他常听到大家讨论分田事宜。田有 “肥瘦”，离家远近，灌溉方不方便，这些都是大家讨论的焦点，怎么办？“抽签。”这个方法简单公正，大家都服气，分田“风平浪静”。

跑回家的吴素文过继给了邻居，他可不敢偷懒，边读书边干，帮邻居或劳动人口少的村民干农活，不求什么报酬，只为挣口饭吃。分田过户激活了农民的积极性，吴素文记得，之前，农民干活磨洋工，分田到户后，大家早出晚归，努力耕种，全村的精神面貌焕然一新，朝气蓬勃，农田一年的亩产量很快就翻了一番，“达到400～600公斤一亩。”

“那时农村虽然穷，但很热闹，农忙时大家互相帮忙，邻里关系融洽。”但吴素文家的日子仍然过得艰难，那时读书的书本费是5毛钱一人，家里太穷了，5兄妹轮流读，你读春季学期，我读秋季学期，就这样读完了初中。

抓机遇

摆摊卖粮 好米一斤卖1毛7分

初中毕业后，吴素文兄妹都觉得，当农民没出路，纷纷外出打工。改革开放初期，广东城市化加速，工地很多，他去砖场打工，去建筑工地打工，甚至去修路。

两年后，习惯思考出路的吴素文认为，改革开放的路子已经很清晰，城里人会越来越多，粮食需求肯定会很大，是一个不会让自己饿死的行业，“因为社会不管怎么发展，都离不开粮食。”

他决定进入粮食行业。他没有资金，没有经验，怎么办？先积累经验。

1986年，他到惠州一家粮食批发商那里，开始了3年的打工生涯，从搬运工开始做起。一袋米重200斤，当时精瘦的他不畏苦累，咬牙干活，积极表现。搬运之余，他还主动请缨免费帮忙送米，对于接触到的各色人等，无论客户、还是司机，他都主动攀谈，热心服务，例如到了客户家里，看到有人的米缸有一些陈旧灰尘，就用自己的衣袖去擦拭米缸，客户很是感动，对他印象很深。

一来二去，他把大米销售对象、进货渠道、销售利润、客户对象等摸得一清二楚。

3年后，他觉得时机已至。在龙丰的市汽车客运总站附近摆地摊卖米，从米行老板那里进米或者到农村收米，散放在箩筐里，用木板写上“皇粮”二字，往米堆上一插便开始售卖。好的大米卖1.7毛/斤，差点的卖1.65毛/斤，“时间久一点，大家都知道到‘皇粮’去买米，价格公道，不缺斤少两，无形中也帮我打了广告。”

那时经济开始发展，但农民种了粮还要交公粮，负担仍然很重，种了好粮也不舍得自己吃而是拿去卖；而城市发展，也有不少人到城市打工，也出现了个体户，他们没有粮票，需要买粮；另外职工要拿粮票去换粮，这类粮一般放了一段间，有人更愿意换新粮。看到这个商机，吴素文去农村收粮，回来换给职工，再拿换得的粮票去粮站换粮，差一点的粮就卖给城市的打工者或卖回给农民。

上门收粮并不容易，吴素文记得，最早自己推着板车去收，走不远，就在惠城区附近的农村收，后来有了自行车，就骑车去收，可以去横沥、惠阳等地，“自行车也装不多，一次最多运回200斤。”之后随着交通工具更新，变成开拖拉机、农用车，到现在用货车运输。

地摊生意做得红火，却也一度迎来危机。1989年下半年，国家加紧对粮食的监管，规定个人不得经营粮食。幸运的是，此前诚心待人积累的好人缘帮助了他，一位老板以工厂工人口粮为由帮他到县城收购粮食，并用货柜车运给他。

渡过艰难的创业初期，两年后，吴素文在汽车总站附近开了家米行，又在老家惠阳建大米加工厂，酒店、工厂都逐步成为他的客户，广州、深圳的客户尤其多。

求创新

惠州首创与农户合作经营粮食模式

做实体生意，尤其是粮食这样的传统行业，吴素文称，自己常常感到焦虑，常有危机感，常常思考前路如何发展。这让他总是成为行中创新探索的先行者。例如早在上世纪九十年代，他就注册了属于自己的品牌，他将品牌视为公司的生命来经营，至今产品“益绿香”获得广东省著名商标、广东省“放心粮”等荣誉称号。