山东省济南市市中区（2018年8月13日

　　据济南市市中区市场价格监测数据显示：本周（2018年8月13日—8月19日），市中区生活必需品市场供应充足，价格运行在正常范围内波动。蔬菜市场价格整体呈现平稳上涨趋势；肉类价格小幅上涨；蛋类价格上涨；水果类价格持平；粮油类价格平稳运行；具体情况分析如下：

　　一、蔬菜价格变化

　　据市中区七贤便民菜市场监测数据显示，本周重点监测的20种蔬菜中“10涨1降9平”，其中圆白菜、茄子、生菜、菜花、大葱、油菜、西红柿、豆角、黄瓜、白菜价格上涨，现价格分别为：5元/公斤、6元/公斤、12元/公斤、8元/公斤、5元/公斤、7元/公斤、7元/公斤、7元/公斤、7元/公斤、5元/公斤，价格环比上周分别上涨25%、50%、71.4%、14.3%、25%、40%、16.7%、40%、16.7%、25%；胡萝卜价格下降，现价格为:3元/公斤，价格环比上周下降25%；其余蔬菜价格与上周持平。蔬菜价格波动原因分析：本周蔬菜上涨主要是受持续降雨天气影响，给蔬菜运输和采摘带来不便，增加了运输成品，导致蔬菜价格上涨；其次是受天气闷热湿度大影响，不利于蔬菜的储存，增加了储存成本，也促致蔬菜价格的上涨。预计近期蔬菜价格还将有上涨的趋势。

　　二、猪肉价格变化

　　据七贤便民菜市场监测数据显示，本周精瘦肉零售价格为30元/公斤，价格环比上周上涨3.4%；五花肉零售价格为31元/公斤，价格环比上周持平。原因分析：天气高温闷热，生猪供应量下降，导致猪肉价格小幅上涨。预计，猪肉价格还将以微调为主。

　　三、禽蛋类价格变化

　　本周鸡蛋零售价格为11.4元/公斤，价格环比上周上涨9.6%；白条鸡零售价格为15元/公斤，价格环比上周持平。鸡蛋价格原因分析：受伏天高温闷热天气影响，蛋鸡产蛋数量下降，市场供应减少，导致鸡蛋价格出现上涨。预计，鸡蛋、白条鸡价格还将在正常范围内波动。

　　四、粮油类商品价格稳定

　　本周监测的小包装面粉（标准粉）、大米（上等）、小米（中等）、绿豆（中等）价格分别为：4.4元/千克、6.4元/千克、11元/千克、12元/千克。商品价格环比上周持平。市场销售5升胡姬花桶装花生油当前价格为：120元/桶，环比上周价格持平；5升桶装大豆油、散装豆油价格当前分别为：38元/桶、7.6元/千克，环比上周价格持平。预计，粮食、食用油价格以持平为主。

　　五、水果类价格变化

　　本期监测的4种水果价格“4平”。香蕉、苹果、葡萄、橘子价格分别为：5.6元/千克、7元/千克、9元/千克、10元/千克，价格环比上周持平。原因分析：水果市场品种丰富，供应充足，导致水果价格保持稳定。预计，水果价格将在正常范围内波动。