“一菜难求

受极端高温天气的影响，澳洲市场上部分蔬菜水果因供应严重不足而价格飙升。

据《先驱太阳报》报道，受季风的影响，红辣椒的售价高达$10/公斤；花椰菜售价$6/公斤；部分蔬果店的牛油果价格甚至高达$6/个。不过伴随着更多“greenskin”牛油果的上架，其价格会迅速下降。

Woolworths产品负责人Paul Turner说，由于昆州近期恶劣的天气条件和南澳的高温，“辣椒供应受到影响，导致市场成本增加”。

他说：“同样，由于种植区域经历的极端高温，导致花椰菜和生菜的供应严重不足。”

预计未来几周内，情况将会有所好转。

不过，包括桃子、李子、油桃和樱桃在内的季节性水果供应量充足。

（图片来源：《先驱太阳报》）

本周，Woolworths网站上红辣椒的售价为$8.90-$9.90/公斤，花椰菜售价为$5.90/公斤；Coles网站上红辣椒的售价在$8.90- $9.50/公斤，花椰菜为$6/公斤。

生菜价格稳定，售价从$1.80-$2.90不等。

Richmond的Toscano产品经理Luke Bartlett表示，花椰菜“一菜难求”，目前的售价为$6/公斤，高于平均水平；而红辣椒的售价为$6.99-$7.99/公斤，相较于平均水平依然“偏高”。

Coles方面表示，由于其种植区域的天气非常炎热，影响了包括辣椒和花椰菜在内的部分新鲜农产品的供应。然而，这样的气候条件对瓜果类来说却极为适宜，洋葱和马铃薯都比去年同期便宜。