早晨的饮食中，若是能吃到容易消化的清稀饭，对身体便是极好的，米汤上的那一层如同膏油的物质，老一辈的人统称为“米油”，而米油则可与参汤相媲美，具有很强的滋补作用，喝稀饭不仅易消化，还能补充体力，在搭配上几款最佳的开胃小菜，更能增加我们食欲，使我们的早餐吃的饱饱的。 喝粥最佳小菜搭档 凉拌白菜丝
白菜是蔬菜中最物美价廉的绿色食品，白菜中含有的粗纤维，可以起到润肠、排毒、帮助消化的功能，取一棵白菜切丝，用红油、盐巴、醋等调味品进行凉拌入盘，早上与粥同吃，不仅味道酸甜清脆，还十分利于人体健康，对于钟爱卷心菜的朋友们，也可用这种方法进行凉拌食用，营养价值会更加翻倍哦！ 展开剩余76%
凉拌海带丝
海带富含多种微量元素，营养价值极高，100克干海带的含钙量是一杯牛奶的两倍，长期食用有利于机体对钙的吸收，海带富含的碘元素与钙元素，也有延缓衰老的作用；将焯好 的海带切丝，用醋、芝麻油、辣椒油等调料凉拌好后，那咸鲜微辣的海带丝就可以与粥一起食用了。 韩国泡菜
现如今的韩国泡菜不仅仅只是一道小菜了，更是一种文化的体现，根据不同国家的民俗风味，制作方法也是各方各异，更适用于各种料理，泡菜中富含人体所需的十几种氨基酸，给机体带来充足的营养，泡菜独特的味道均有自然发酵的气味产生，深受瘦身女士的喜爱，与早餐粥同食用十分爽口。 糖醋姜
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，糖醋姜是莱芜生姜做成的一道菜品，生姜切片用盐腌制，用米醋和冰糖入锅加热，冰糖溶化后与姜片一同装入密封罐中腌制一天即可食用，姜的挥发油可帮助人体消化，姜富含的姜辣素也有抗衰老的作用，糖醋姜酸辣可口，搭配粥品食用更加有益身体健康。 开胃萝卜
在我们中国，大部分地区的朋友们都喜欢吃腌制的萝卜，咸鲜甜脆，十分爽口，制作过程也较为简单，只要将白萝卜洗净切片后用盐腌制半小时后挤干水分，再用白糖腌制两次，两次挤干水分，最后加入所需调味品拌匀后密封，腌制一天后即可食用，萝卜素来都与人参所媲美，营养价值也是不用言说的。 咸鸭蛋
提起咸鸭蛋，朋友们都会想到那富余流油的鲜香蛋黄，这时的朋友们想必都会流下口水吧！咸鸭蛋一直以来都深受我们老百姓的喜欢，是中国富有特色的菜肴，古时还称之为咸杬子，蛋黄中富含卵黄素和胡萝卜素，其营养价值与新鲜鸭蛋没有区别，适当的食用对身体是极好的。 麻辣鸡丝
听到麻辣鸡丝，相信我们都会想起赵丽蓉的小品，这位老太太巧用麻辣鸡丝这四个字，为自己解决了不小的麻烦，也让麻辣鸡丝迅速走红，这道凉拌菜的做法较为简单，将鸡胸肉煮熟后用面杖敲打使肉质变得松软，再将肉拆成细丝后加入麻椒、葱油等料品进行搅拌即可，刺激开胃的麻辣味道引诱着我们的嘴巴。
早餐喝稀饭是养胃促消化的最佳食品，喝稀饭的同时与开胃的小菜一同食用，更是增加食欲、满足口味的不二之选，这些开胃小菜也深受国外人的喜爱，经常有老外食用后会说：“真的太美味了！”如此美味，一起吃起来吧！ 内容来源：凤凰网华人佛教 |
