受传统观念的误导 立夏养生食补海参对否

我国习惯将“立夏”作为夏季的开始，立夏前后，气温升高，随着也会面临一些疾病产生，夏季空气中飘浮着各种植物的絮状物和花粉，不少人会因絮状物刺激而引起过敏性皮炎。从养生方式来说，在立夏时节养护脾胃，中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳。在饮食调养方面，重在食补，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则；暑，又能补养身体。

食补海参好处多的依据

中医五行说到，夏季心阳最旺，需要关注心脏保养，还要顺应天气的变化，情谊开怀，切忌暴喜伤心。立夏以后，天气渐热，心神容易受到扰动，进入夏季，要注意精神的调养，加强对心脏的保养。尤其是老年人，切不可过激，应该保持愉快的心情，多散步，多与家人聊天，遇事不要急躁，保持神清气和的状态。

我国的“食补”正是智慧的结晶。海参资讯网小编查阅相关文献了解到，海参在各类山珍海味中位尊“八珍之首”，有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功效。当人体遇高温、外周血管扩张、腠理洞开，气随汗脱，津液损耗之后必致阳气外泄，人体容易疲倦、尤其是大汗之后多见有四肢软弱、神疲无力、胸闷气急、能量不足的表现，此皆为阳气外泄，元气不足所致。《药性考》中述：“海参可降火滋肾、通肠润燥、除劳祛症，养阴生津，酸甘化阴。”据《本草纲目》也记载：“海参味甘、咸，性温补，入心、脾、肾、肺经，具有滋阴补肾，养心润燥等功效。

传统观念误导消费者健康养生

传统观念让多数消费者认为海参进补只能在冬天，其实并不其然，是传统观念误导了消费者的健康养生。在夏季，阳气盛于外而虚于内，夏季吃海参，会弥补体内阳气不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。此外，夏天食用海参能达到储备能量的目的，为维护人体阴阳平衡奠定基础。“都说夏季吃海参对父母身体很好，以前总担心海参同人参一样，夏天吃多了会上火，经过海参资讯网小编多次讲解现在终打消了这个念头。”在闸北区一家宫品海参直销店里张女士向记者介绍道。

带着众多疑云，记者走访了几家权威机构，宫品海参研究院张院长向记者介绍道：“夏天吃海参，要量少而清淡，可以做成海参粥或者凉拌海参，不过，在凉拌海参的过程中，切记不要放醋，因为醋会破坏海参蛋白质结构，影响营养成分，不但口感不好，保健效果也会削弱。夏天是可以吃海参的，那么吃海参会不会上火呢?原来，海参性温，却不燥热，对大多数消费者来说，在夏季进行海参食补是不会有任何副作用的，消费者可以放心购买。”