辅食：宝宝挑食不爱吃蔬菜？我只好使出绝招了！

今天教妈妈们自制宝宝面条。如果想要面条颜色更好看，我们可以加一点蔬菜泥或水果泥，不但色彩漂亮，而且营养也丰富了很多，尤其是那些平时不爱吃青菜水果的宝宝肯定会超喜欢。面条做好后我们还可以晾成挂面，密封保存后随吃随取。

关于这道辅食

菜名：彩蔬手工面

月龄：适合9M+宝宝

食材：胡萝卜40g、中筋面粉50g

工具：菜刀、菜板、面垫、辅食机、擀面杖、网架、碗

制作步骤

1、 胡萝卜去皮切小丁，放入辅食机蒸至熟透；蒸熟后的胡萝卜倒入辅食机，再倒入适量温开水，搅打成泥

2、胡萝卜泥取重30克，倒入中筋面粉中，搅拌成絮状

3、将面絮倒在揉面垫上，揉成面团，至表面光滑不粘手

4、揉完后的面团包上保鲜膜，醒面30分钟

5、将面团擀成薄片，两面均匀得撒上中筋面粉。折叠起来后切成细丝

6、展开切好后的细丝，均匀得裹上中筋面粉

7、两种保存方法，一种是湿保存：放入辅食盒里，密封冷藏保存2天

8、同理我们还可以做出南瓜面条和菠菜面条

9、再教大家一种保存的久一点的方法，干保存：把面条一根根放在网架上晾干，晾干后的面条可以密封干燥保存一个月

PS：建议妈妈们在室内通风处晾干就好，千万不要在太阳下面晒干哦，不然会变干、变脆，容易碎，不容易保存

10、面条煮好了哦~

食物营养解说—蔬菜篇

平菇

平菇中有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质,其中8种必须氨基酸8.38%，占氨基酸总量20.7%的35%以上。平菇中含有大量的膳食纤维，能够不断的调理肠胃,有促进消化的作用。