春季养生推荐4款菌类菜品

春季养生推荐4款菌类菜品 春季养生推荐4款菌类菜品，

　　多吃菌类好处多，菌类已经成为我们饮食中不可缺少的一部分，很多人喜欢吃菌类，不仅是因为口感嫩滑，更重要的是它的养生功效被人们认同。下面就介绍4款美味易做的菌类菜品给大家。

　　4款美味菌类菜品

　　豆芽拌木耳

　　材料：绿豆芽1把、木耳(水发)1把、酱油适量、醋适量、干辣椒适量、白糖适量、大葱适量。

　　制作方法：

　　1、豆芽择去根部，木耳泡发备用

　　2、豆芽用开水泡1分钟捞出，木耳焯水备用

　　3、加入酱油，糖，醋拌匀腌制

　　4、大葱切丝，干辣椒切圈，摆在拌匀的豆芽木耳上

　　5、平底锅热一些油，倒在葱椒上，滋滋作响拌匀，放凉，即可食用

　　功效：清热解暑、缓解疲劳、防治溃疡。