2013年11月7日，立冬。立冬算是个大节气，传统上历来重视冬季进补。这些天记者去一些中药店，发现选购中药材补身子的人明显增多，代客加工固元膏等补品生意也火了起来。中医专家提醒，现代社会普通存在的不是缺少营养，而是营养过剩。因此，冬季不是每个人都适合进补，补错了反而会危害健康。如何对待进补呢？听听中医专家仲崇坚的建议吧。记者 高静文
误区篇
孩子脾胃弱别吃固元膏
孩子不吃饭是很多家长头疼的问题，不吃饭就身体弱，抵抗力会下降，很多父母为此用阿胶、大枣、芝麻等熬制固元膏给孩子吃。家住市北区的张女士就特意去药店给小外孙买了阿胶熬固元膏，“不吃饭，怕营养跟不上，固元膏味道偏甜，权当给孩子吃零食了。 ”青岛崇健中医门诊主任仲崇坚告诉记者，这是非常错误的做法。固元膏主要针对的是气血不足、血虚的人群，对滋阴有一定帮助。但固元膏同时也会“碍胃”，影响胃肠正常运转，很多孩子本身脾胃功能就不好，吃了固元膏只会更加拒绝吃饭，还会导致脾胃湿热。
仲崇坚认为，孩子新陈代谢快，体质旺盛，一般情况下不需要吃补品。如果胃口不好，体质差，可以多吃一些酸性的山楂等食品，帮助开胃，还可以吃些山药，具有健脑等功效。
感冒咳嗽了千万别进补
很多年轻人也挺相信进补之说，甚至有人认为不论头疼感冒，都可以吃点补品增强抵抗力，重庆姑娘小彭就在感冒的第3天，搜了几个进补方子，并按照这些“养生知识”，把淮山、茯苓、葛根等中药材打成粉状，结果吃了两天不到，浑身开始乏力，不仅感冒没好，肠胃还出了问题。仲崇坚认为，感冒说到底是外邪侵入，当务之急应该是将邪气驱除体外，这时候如果进补，病邪不仅驱除不出来，还会在身体里“流连不走”，只会加重病情。
仲崇坚指出，感冒分为风热感冒和风寒感冒，但不管是哪一种感冒，第一阶段都是风寒入体，因此在感冒的前几个小时里，应该用生姜与红糖一起熬制成姜糖水，热腾腾地喝下，对驱除风寒有很明显的效果，嗓子疼的话还可以炖点梨子水喝，但如果感冒到了第二天症状没有消退，就应该及时去医院就诊，而不是一味地乱补。
老年人“通”比“补”重要
天一冷，不少老年人都开始吃补品，45岁的甘先生也是其中之一，每天早晚他都会舀一勺鹿茸粉然后用开水吞服，本以为可以“大补”，没想到过了几天后竟然开始流鼻血！仲崇坚指出，45岁正值盛年，只要身体没有出现过大亏损，基本不用大补，尤其是多吃鹿茸这样过于燥裂的补品，会“迫血妄行”，出现流鼻血、牙龈出血等意外。 “现在基本上是 ‘全民进补’。”这是仲崇坚给出的四字总结。他认为，春夏养阳，秋冬养阴，这是传统规律，但这不是说每个人一到秋冬就必须吃补品，因为生活水平的提高，现代人的一日三餐完全可以提供每日所需的各种营养，不需要进补。尤其是中老年人如果一味进补会导致新陈代谢速度变慢，加速某些疾病的产生。从这个层面来说，“通”比“补”更为重要。只要体内通畅，平时食物中的营养基本可以满足身体需要。
老年人想要“通”，就应多吃含纤维素较多的食物，如新鲜水果、蔬菜等，刺激肠壁蠕动和分泌黏液，仲崇坚建议还可以多吃粗粮和豆制品，保持身体畅通，坚果类食物具有健脾补气的作用，也可以适量吃一些，
如果想要养阴，可以吃点牛羊肉，温
热补腻，同时搭配山药清补脾胃。
习俗篇
立冬：万物收藏
南方民俗吃鸭子 北方民俗吃饺子
立冬节气是每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。 《月令七十二候集解》中说：“冬，终也，万物收藏也！ ”我国幅员广大，“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。 ”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
天子迎冬：古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。 《吕氏春秋·盂立冬冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。 ’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。 ”高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙;有孤寡者，矜恤之。 ”
民间贺冬：贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。 ”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬”。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
立冬饺子：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子，青岛也是如此。
互动篇
听仲崇坚讲冬季养生
《生活讲堂》周六开讲，打电话85858888订座吧
冬季养生和进补是个复杂的话题，特别受中老年人的关注。为更好地服务读者，本报生活版即日起开办《生活讲堂》栏目，讲堂首期定于本周六（9日）下午2时，在市南闽清阁茶文化会所开讲。讲堂首期讲授的题目为 “青岛人的冬季进补和养生”，将邀请著名中医专家仲崇坚先生讲授这一话题。
仲崇坚先生从事中医诊疗多年，有丰富的中医学养和临床经验，对中医养生更有独特的见解。仲先生出身于中医世家，除中医外，还广泛涉猎哲学、书法等多个领域。在讲学现场，仲先生除讲授相关知识外，还将现场回答大家对进补及养生的疑问，并与读者现场交流。活动将持续两个小时左右。
首期《生活讲堂》举办的地点设在市南区闽江三路的闽清阁茶文化会所。会所二层有个环境典雅的茶厅，可容纳近百人参与活动。
闽清阁茶文化会所相关负责人表示，非常支持青岛晚报《生活讲堂》开讲，并将提供细致周到的服务。该茶文化会所位于闽江三路20号，靠江西路路口，旁边有个加油站。
不过要告诉大家，参加本期《生活讲堂》要提前预订座位，电话可在工作时间 （早8时至晚5时）打给本报记者，《生活讲堂》的固定电话是85858888。还有一点要提醒大家，为防止意外发生，听讲者的年龄限定在65周岁以下。活动结束后，本报将刊发相关报道。 本报记者
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立冬养生，从“睡懒觉”开始
“冬三月，此谓闭藏，早卧晚起，必待日光。 ”这是《黄帝内经》内对于冬季养生的建议，仲崇坚解释为，冬天三个月是万物闭藏的季节，人的起居也要适应这个特点，早睡晚起，最好是等到太阳出来后再出门活动。比如之前五六点起床的，现在要推后起床时间，改为七点左右再起床。每天晨练的市民也要推迟运动时间，等到太阳出来。否则气温太低容易导致气血凝滞。最好选择中午或者下午在有阳光的地方锻炼。
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