立春时节话养肝

　　中新网上海新闻2月4日电 (记者  陈静)立春，是二十四节气中的第一个节气，指太阳到达黄经315°时，表示着春天的开始，有说属相(生肖)即以立春作为起始点，也是新一年来到。从这一天一直到立夏这段期间，都称为春季。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。

　　立春时节，人们应该怎样养肝？让我们看看专家怎么说。

　　立春时节话养肝

　　——岳阳医院消化科 王晓素

　　立春是从天文上来划分的，立春日位于公历每年2月3-5日之间，而在夏历(农历)上，立春的日期并不固定，大概在每年正月初一前后。2016年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。

　　一、立春时令特点

　　立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。

　　在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香；春也意味着万物生长，农家播种。故《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”。

　　在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。立春既是一个时间点，又是一个时间段。中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

　　二、节令养生特点

　　《内经》云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”春季的三个月，是推陈出新生命萌发的时令。天地自然，都富有生气，万物显得欣欣向荣。根据天人合一的理论，这个季节人们应该晚睡早起，衣着宽松，适当的散步，使精神轻松愉快，保持体内的生机。不要过分劳累或发脾气。否则易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。这段话说出了春季养生的特点和春季养肝的重要性。

　　一)春的特点：阳气生发，万物始生。春季的五行属性是“木”。木的生理特点：“木曰曲直”，即向上生长和向外舒展，具有生长、升发、条达、舒畅的特点。这个特点跟五脏中的“肝”的功能特点相似，肝具有条畅情志、疏泄气机的作用。所以春季的五脏归属为“肝”。

　　二)肝的生理特点：“肝者，罢极之官”，肝主疏泄，肝藏血，肝脏调畅全身气机，是气机升降出入的枢纽，又是贮藏血液，调节血量的重要器官，称为重要的“生命器官”。现代医学认为，肝脏是人体最大的消化腺体，是人体新陈代谢的枢纽，还有解毒、调节水液与激素平衡的作用。

　　三、肝脏功能的调养

　　一)饮食调养：肝的疏泄功能是促进脾胃运化功能的一个极重要环节，肝脏本身必需的蛋白质和糖类等，要从饮食中获得。因此，宜食些易消化的高蛋白食物，如鱼类、蛋类、乳类、动物肝脏、豆制品等，还应适当食用些糖。肝脏对维生素K、A、C的需要量较大，故适当多食些富有维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果之类。同时，还宜适当食用含纤维素多的食物，高纤维食物有助于保持大便通畅，有利于胆汁的分泌和排泄，这是保护肝脏疏泄功能的一项重要措施。肝脏需要丰富的营养，但不宜给予太多的脂肪，否则，有引起“脂肪肝”的可能性。

　　二)切忌嗜酒：酒精以及其中间代谢产物乙醛是直接的肝毒性物质。过量饮酒可引起食欲减退，造成蛋白质及B族维生素缺乏，发生酒精中毒，还可导致脂肪肝、肝硬化，急性中毒可引起死亡。因此，日常生活中切忌过量饮酒，以免损伤肝脏。

　　三)戒怒防郁：人的情志调畅与肝的疏泄功能密切相关。反复持久或过激的情志，都会直接影响肝的疏泄功能。肝在志为怒，喜条达而恶郁抑。抑郁、暴怒最易伤肝，导致肝气郁结或肝火旺盛的病理变化。因此，要重视培养控制过激情绪和疏导不良情绪的能力，保持情绪畅达平和，保持思想的清静。

　　四)肝脏防病保健：肝脏防病保健应着眼于两个方面，一是预防传染性肝炎，二是经常进行保健锻炼，增强肝脏功能。

　　预防传染性肝炎：预防肝炎是保护肝脏的一项积极、主动措施。尤其是春天，微生物繁殖旺盛，传染病易传播流行。其有效的方法是搞好清洁卫生，把好饮食卫生关，同时配合药物防治。在肝炎可能流行的情况下，可服用预防药物，如茵陈、板蓝根各20g，金钱草15g，甘草10g，焦三仙各10g，大枣5枚，水煎服，一日一剂，服用一周，对预防甲肝有良效。当然，提前接种乙肝疫苗或甲乙肝联合疫苗是更加直接有力的预防措施。

　　另外，避免长期大量服用损害肝脏的药物，如氯丙嗪、磺胺类、雷米封、巴比妥类制剂等，如因治疗需要，则应配合一些保肝药物及其他综合性保肝措施，以免损伤肝脏功能。

　　健肝锻炼：保健肝脏的运动锻炼的原则是动作舒展、流畅、缓慢，符合肝气生发、畅达的特点，可选太极拳、八段锦、易筋经、气功、导引等。此外，亦可配合简易的养肝保健锻炼法，此法取右侧卧，略抬高臀部的体位，缓慢做腹式呼吸动作，连续作20～30分钟，每日作2～3次，有利于肝脏休息，还可防治肝脏下垂。

　　四、立春养肝注意点

　　一)尽量保持充足的睡眠。现代人工作压力大，多喜熬夜或被迫熬夜，这种行为非常不利于养肝。“人卧则血归于肝”，按时就寝充足睡眠是最好的保肝良药。睡眠期间包括肝细胞在内的所有细胞开始自我修复，同时静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，这有利于肝细胞修复和再生。因此长期熬夜会造成肝脏长时间营养缺乏，细胞修复效率降低，最终由于肝脏负荷过重而引发肝功能异常、脂肪肝等肝病。天津日前对1000多位体检者进行的调查表明，持续半年夜里12点以后睡眠，且睡眠不足6小时者的肝功能异常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。健康的成年人每天至少保持7小时睡眠，肝病患者每天至少要有8小时睡眠时间。晚11时到凌晨3时是最重要的睡眠时间，这个时段的睡眠一定要保证。在不得不熬夜时，事前、事后做好准备和保护工作是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。比如虽然晚睡但应按时进餐，而且晚餐应多吃富含维生素A、C、B族和蛋白质的食物，如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。如果要吃消夜，也应以优酪乳、全麦面等食物为主。熬夜过程中应注意补充水分。熬夜之后，最好的办法是“把失去的睡眠补回来”。如果做不到，午间(中午11点到1点)的10分钟小睡也是非常有用的。