秋冬季节老年人养生重在预防和保健

敬老健康大讲堂·第五讲

秋冬季节老年人养生重在预防和保健

进入十月，深圳的秋意渐浓。国人有秋冬进补的习惯，认为春夏主泄，等到秋冬主收，进补就成了自然的事情。理论上讲，秋冬季养生是中医名词，主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。

中医认为进入冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生除了要注意防寒之外，心脑血管疾病的患者也要进入严防死守的时期，预防疾病的发生是重中之重。

对于预防心脑血管疾病，首先是注意控制好血压、血脂与血糖，其次是在医生的指导下服用活血祛瘀和行气的药物。距今600余年的明代杨清叟所著《仙传外科秘方》，其“飞龙夺命丸”一方中的配伍药材就有三七，此药丸被应用于活血败毒、清肿止痛。

在中医眼里，三七全身是宝。三七主根含有70余种三七总皂苷，是三七主要有效活性成分，77种以β-榄香烯为代表的挥发油，以三七素为代表的氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种活性物质，可降低机体耗氧量，扩张心脑血管，增加血流量，帮助调节高血压、高血脂、高血糖并具有抗血栓的作用。其中，三七总皂苷具有扩张血管，增加血流量，降低机体耗氧量，并具备抗血栓的作用；黄酮素能软化血管，降低血管的脆性，降低血脂、胆固醇和血糖；三七素是一种特殊的氨基酸，具有止血的功效；多糖能抗衰老抗疲劳；氨基酸能补充营养成分，养护血管；挥发油具有清除自由基、抗氧化作用。

在现代，三七已被人们完全接受和使用，但是有调查发现：三七因连作障碍在种植过程中不可避免地要使用到些许农药来处理病虫害，因此三七表面含有使用农药遗留下来的农残（六六六DDT），在精制成三七粉、超细粉时一定要将农药使用遗留的农残去除干净。否则，吃在嘴里的三七吃得越多，危害越大。

目前，市场上出现的三七粉数量多，名目各异。如何选到真正好的三七是不少消费者购买三七时头疼的问题。云南文山以生产三七出名，当地市场部门提醒消费者，选购好的三七粉首先要看生产企业的资质，其次看产品的资质，产品是否有当批的药检报告和检疫检验报告。按照国家规定，每一批三七生产出来以后都要经过双重质检。另外，每一批经检验的三七药检报告会测出三七总皂苷含量，检疫检验报告测出农残重金属的含量，是否达到国家对该类产品生产销售的要求。总之，选择大品牌好口碑的精纯三七粉才是明智之举。