【营养】练完食物吃得对，训练效果会加倍

运动完之后肚子很饿，这时候吃东西会不会变胖？会不会更容易被吸收？要吃什么才是最正确的？如果你也存在这些疑惑，那么看完本文之后，便可以做一份既健康又美味的健身食谱了。

运动完不吃坚决不可取

我们的身体就像汽车油箱一样，没油的时候一定要及时加油。然而我们人体的燃油就是糖原被储存在肌肉和肝脏中。无论是跑步、游泳、骑行、打球或是重量训练之后，都会或多或少地消耗部分糖原，运动强度过大时，往往会使糖原消耗殆尽，如果未能及时补充燃料，会加强疲劳感，延长身体恢复时间，久而久之则会严重影响运动表现。

碳水补充糖原，蛋白质修复肌肉

研究发现，运动后的肌肉因为承受运动压力，会使肌肉纤维产生损伤，此时需要补充蛋白质，为肌肉纤维的自我修复提供营养。如果想要促进肌肉生长，运动后正是补充蛋白质的绝佳时机。当碳水与蛋白质共同摄入时，更能促进糖原的增加，加快身体恢复的速度，与单纯的摄入碳水或是单纯的摄入蛋白质相比，都更加有效率。

进食的黄金时间段

对于空腹运动的人（距离上一餐4小时以上），运动后应该尽快补充营养，最好在30分钟内。如果距上一餐不到4小时，则需要在运动后2小时内进行补充。

增肌和减脂的不同吃法

如果以增肌或是恢复体能为目的，碳水应以快速消化吸收的糖原为主，可以选择果汁、面包、饼干等。如果以减脂为目的，最好选择高纤维的果蔬作为碳水的来源，例如红薯、香蕉、苹果等。然而对于蛋白质而言，无论增肌或减脂，选择优质蛋白质都是没有错的，例如，乳清、鸡蛋、乳制品、瘦肉、豆类都是优质的蛋白质来源。

不会做饭的健身者成不了达人

看完健身达人们的营养餐之后，是不是也受到了一些启发呢？其实每一位成功的健身者都是一名优秀的厨师，他们的战场不仅在健身房等训练场所，后厨也是一个不容轻视的战场，正所谓三分练七分吃，要想健身效果显著，先从后厨做起吧。