颛桥镇开展美食嘉年华活动

　　中新网上海新闻9月23日电  人类在不断发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，一方水土养育一方人，一番厨艺天下闻。酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。美食，是一篇永远谱不完的乐章，其间高低错落有致，令人流连忘返。而我们便是谱写这篇伟大乐章的音乐家，用我们的聪慧为它增添动人之音。“春耕夏耘，秋收冬藏”，金秋九月，是收获的季节，正值质量月期间，由颛桥镇食药安办及颛桥镇妇联联合主办，由颛桥镇市场所、镇爱卫办协办的“好味道·好生活”——颛桥镇美食嘉年华活动，于9月23日上午在星河湾商业街热闹开展。

　　虽然小雨，但不影响“吃货们”的热情，上午9：30，各主办方、协办方及赞助商共同开启香槟、注满香槟塔，与居民群众一起分享香槟美酒，意味着美食嘉年华活动开集！

　　外场10余个美食及手作摊位聚满周边的居民群众，大家纷纷试吃美味、采购心仪的手伴；12户入围“健康好煮艺”亲子家庭厨艺赛的家庭，已经早早将自制的烘焙美食和营养早餐摆盘，等待专业评委和大众评审现场评分，孩子与家长一起制作并展示美味，享受亲子温馨时光，这正是家庭教育倡导的高质量的陪伴。

　　与此同时，内场来自星河湾酒店、宝燕海鲜等酒店及厨师团队的6支专业厨师队伍已经做好“健康好煮艺”专业厨师赛的准备工作，每个团队以健康、营养、大众为主题，现场烹制1道冷菜、2道热菜，供专业评委、大众评审及观众品尝。精美绝伦的摆盘和美味可口的菜肴，让所有人啧啧赞叹，不停“拍拍拍”、“吃吃吃”。在等待菜品“出炉”的间隙，主办方还邀请到中国书画家联谊会会员、中国书法家协会会员、中国书法家考级中心高级教师，许支英大师，现场为美食嘉年华活动挥墨题字。

　　经过整个上午的活动，评选出了专业厨师赛：健康金厨奖1个、最佳风味奖2个、最具创意奖3个；亲子家庭赛营养早餐及亲子烘焙一等奖各1个、二等奖各2个、三等奖各3个。300多位居民每人都获得一份签到礼，同时通过居民贴纸点赞，评选出了一个“最具人气摊位奖”；一名朋友圈集赞的居民获得了“吃货幸运奖”。真可谓皆大欢喜！

　　本次活动以外场美食集市、亲子家庭厨艺赛及内场专业厨师团队比赛相结合的形式，为颛桥镇广大厨艺爱好者提供一个展现才艺的舞台；为镇妇联各级妇女之家的烘焙班、烹饪班学员提供展示学习成果的舞台；为专业厨师团队和民间厨艺达人提供互动与交流的平台。

　　以美食为切入点，旨在引导广大居民群众重视食品安全，营造良好的亲子关系，构建健康文明的家庭生活。(完)