秋季养生要防燥润津
市民要多喝粥、多吃水果、白色蔬菜
本周，烟台市食品药品检验检测中心在祥和市场、大世界市场、红利市场、文化路市场、幸福批发市场、宏达市场、九田水产批发市场、三环市场、家家悦配送中心等设立的蔬菜检测点，共检测蔬菜样品3552个，其中合格3550个，有2个抽检样品不合格；水果样品389个，合格389个。
YMG记者姜晓通讯员周兆亭
本周大多数蔬菜质量保持平稳
经检测，市民日常所食用的各主要蔬菜品种及合格率分别为：菠菜100%、生菜100%、豆角100%、油菜100%、黄瓜100%、芸豆100%、头菜100%、白菜100%、小白菜100%、茼蒿100%、芹菜99.4%、韭菜95.4%。本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：芹菜0.1%、韭菜0.1%；蔬菜质量持平的有：芸豆、白菜、头菜、黄瓜、生菜、茼蒿、豆角、菠菜、油菜、小白菜。
秋季养生多喝粥、多吃水果、白色蔬菜
秋分养生首先从饮食下手，专家建议，市民要多喝粥、多吃水果、白色蔬菜秋分时节天气干燥，要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。
秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞。需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情。秋分养生要多吃白色蔬菜。白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、花椰菜、白木耳等。经历了一个夏天后，脾胃功能就会减弱，再加上秋天多风、气候干燥，稍不注意就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但能让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。适当喝粥，能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。
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