上海肝病患者吃那些水果、蔬菜好

　　上海肝病患者吃那些水果、蔬菜好，上海新科医院肝病科隶属于上海新科医院，由上海市卫生行政部门牵头，由上海、北京、武汉等地多位专家、教授历时多年共同建立的综合性肝病专科医院。医院位于交通便利的长宁区（长宁路1355号 ，近中山西路）。上海新科医院肝病科以大专科、小综合模式打造了新型的医疗模式，肝病科特色科室是长三角首屈一指的权威专科，成功接诊并治疗逾万例患者。

　　上海肝病患者吃那些水果、蔬菜好

　　除了在平时生活中要做到以上七点以为，还要多吃以下为您推荐的具解毒和保肝护肝等功效的食物，他们包括：

　　胡萝卜：增强人体免疫力，保保肝护肝，且保护多种脏器。

　　金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。

　　韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。

　　莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。

　　南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。

　　萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。

　　大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。

　　菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。

　　西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。

　　山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。

　　豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。

　　豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。

　　绿豆芽：有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。

　　蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。

　　绿豆：清热解毒，保肝明目。

　　苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。

　　香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。

　　猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。

　　橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。

　　梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。

　　鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，保肝护肝，所含的微量元素也具防癌作用。

　　花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。

　　核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。

　　蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。

　　除了以上这些食物外，肝不好的人还应该多吃荸荠、葡萄、石榴、空心菜、荠菜、包菜、蘑菇、香菇、木耳、海藻、百合、西红柿、冬瓜、黄瓜、薏苡仁、莴苣、芝麻、大枣等。

　　上海新科医院位于上海市长宁区长宁路1355号，交通便利，环境优美，毗邻中山公园商圈，轨道交通2、3、4号线中山公园站下车8号口出门往长宁路走800米即到。医院有长宁区平安单位；长宁区工人先锋号；上海市社会医疗协会单位；星级创建单位；诚信创建企业；一直在兢兢业业服务着广大疾病患者，做到用心服务，尽力可能去帮助每一位需要帮助的患者，家庭。