万物复苏巧养生 春季实用养生食谱推荐

春季万物复苏，春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益目的。经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。

同时春季也是养肝的好时节，肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲。此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。

春季养生的要点还应注意多进行户外运动，搭配合理的饮食，相信这个春季的滋补一定会给您带来一年的好起色。今天笔者将给大家介绍几款适合春季养生的食谱，想趁春季滋补养生的朋友不妨一起来看看。