七彩营养炒饭｜妈妈牌美味炒饭

七彩营养炒饭

香喷喷的米饭粒。

食材

娃娃菜20克、小南瓜10克、韭黄10克、胡萝卜10克、毛豆10克、虾仁3只、鸡蛋1个、隔夜饭或米饭1小碗、葱花少许、植物油少许

标签

不爱吃菜、不爱主食、缓解便秘、混合搭配、各种饭类、12m+

难度

★★

1、蔬菜洗净切丁，虾仁提前下锅煮好。

2、鸡蛋打散。

3、熟米饭铺开冷却（用隔夜饭的省略这步骤）。

4、米饭倒入蛋液中。

5、蔬菜丁下锅，大火煮1分钟左右，捞起备用。

6、热锅倒入少许植物油，蛋液米饭下锅。

7、翻炒米饭，倒入蔬菜丁，翻炒3分钟。

8、加入虾仁，继续翻炒3分钟，撒上葱花，盛出装盘。

小贴士

1、米饭选择泰国香米最佳，隔夜饭最好。

2、食材可以自由搭配，蔬菜可以换玉米和青豆，虾仁可以换牛肉或猪肉或自制肉肠。

蛋炒饭最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋。食材的软硬程度根据宝宝的咀嚼能力进行处理，小丁小块的食材，食用时要注意在旁看护哦。