大雪过后 江苏菜价普遍上涨 蔬菜市场供应量下降

1月5日，我省雨雪天气暂时停歇。据监测，与上期（ 2017年12月30日）相比，今日，我省粮油价格运行平稳，肉蛋价格略有波动，淡水鱼价格小幅上扬，蔬菜价格整体走高，水果价格有所上涨。

1月5日，我省雨雪天气暂时停歇。据监测，与上期（ 2017年12月30日）相比，今日，我省粮油价格运行平稳，肉蛋价格略有波动，淡水鱼价格小幅上扬，蔬菜价格整体走高，水果价格有所上涨。

粮油价格运行平稳。1月5日，我省二级晚籼米（每500克，下同）、三级粳米、二级苏北粳米零售价格为2.14元、 2.31元、2.51元，与上期持平。5升桶装一级压榨菜籽油、花生油、浸出大豆油价格为70.52元、132.03元、43.16元，与上期基本持平。

肉蛋价格略有波动。1月5日，我省精瘦猪肉、去骨后腿猪肉、洋鸡蛋价格为15.22元、13.54元、5.10元，比上期下降0.5%、0.7%、0.8%。鲜羊肉、白条鸡价格为35.34元、8.61元，比上期上涨1.3%、1.1%。

淡水鱼价格小幅上扬。1月5日，我省草鱼（活1500克左右）、白鲢（活1000克左右）、花鲢（活1500克左右）、鲫鱼（活350克左右）、鳊鱼（活500克左右）价格为7.97元、4.00元、7.79元、9.23元、8.46元，比上期上涨0.3%、 1.5%、2.4%、1.8%、0.5%。

蔬菜价格整体走高。受雨雪天气影响，蔬菜市场供应量下降，价格上升。1月5日，我省监测的32种蔬菜价格与上期相比30升1平1降。其中青菜、薄皮青椒价格为2.46元、4.25元，比上期上涨59.7%、33.2%。

水果价格有所上涨。1月5日，我省苹果、香蕉、西瓜、梨价格为5.16元、2.86元、3.63元、2.42元，比上期上涨1.2%、1.1%、2.5%、2.5%。

我省各级价格主管部门将根据天气情况，密切跟踪监测粮油、肉蛋菜等居民生活必需品的市场供求和价格动态，及时准确掌握市场价格走势，做好民生价费信息发布工作。加强对批发市场、农贸市场、超市的调查巡查，及时发现价格异动的苗头性和倾向性问题。进一步完善价格应急监测预案，加强监测预警值班，保持价格预警值班电话24小时畅通。