六 西瓜土豆排骨汤 清热 解暑 西瓜又叫水瓜,堪称“瓜中之王”,除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种招牌营养素。 西瓜不但能清热解毒,而且研究表明它富含钾,多食可以减少患高血压风险。另外西瓜还含瓜氨酸,系人体内转变成精氨酸之后,可以对心脏和循环系统有益。 不过要提醒下的,西瓜始终是生冷之品,生吃多了易伤脾胃,大家可以试试煲汤用。 搭配西瓜我们用了土豆,它含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,而且钾含量几乎是蔬菜中最高的。 【材料】 西瓜红瓤100克,土豆200克,猪排骨200克。 【制作】 猪排骨汆水;西瓜红瓤切大块;土豆去皮切大块;先将猪排骨、土豆一起放入汤煲,然后加入水2000毫升左右,武火煲滚后改文火慢熬30分钟左右,再放入西瓜红瓤再煮2分钟,就可以放盐喝汤了。 修行交流,请加道长私人微信号 解锁更多精彩内容 |
上一篇:甲状腺疾病的“四时”养生
下一篇:夏季养生:不良习惯要改变!