首页 > 四季养生 > 冬季养生 > 冬季养生巧吃炖菜 蚝干炖丝瓜助眠补锌

冬季养生巧吃炖菜 蚝干炖丝瓜助眠补锌

发表日期:2018-10-15 08:21 | 编辑 :健康之家 | 来源:

主题:蚝干炖丝瓜 食材:丝瓜500克,蚝豉20克,葱姜蒜适量,食盐、食用油适量 做法: 1、先把蚝干用水浸泡10分钟,丝瓜洗净后刮掉外面的皮并切

冬季养生巧吃炖菜 蚝干炖丝瓜助眠补锌

冬季养生巧吃炖菜蚝干炖丝瓜助眠补锌(东方IC供图)

主题:蚝干炖丝瓜

食材:丝瓜500克,蚝豉20克,葱姜蒜适量,食盐、食用油适量

做法:

1、先把蚝干用水浸泡10分钟,丝瓜洗净后刮掉外面的皮并切成滚刀块,把切好的丝瓜放入清水中加入适量的盐浸泡,防止氧化变黑;

2、将葱切葱花,姜蒜切片,锅中下油,油热后倒入姜葱蒜快速翻炒爆香;

3、倒掉泡丝瓜的水,把丝瓜块放入锅中翻炒1分钟左右,加入蚝干翻炒1-2分钟,再把泡蚝干的小半碗水也倒入锅中,盖上锅盖,焖煮3分钟后,调入适当的盐后即可食用。

健康之家

养生专题

栏目排行

  • 常识
  • 饮食
  • 运动
  • 中医
  • 保健
明星养生