临汾市：9月中旬生活必需品市场运行分析及后期预测

据监测数据显示，我市生活必需品市场运行平稳，供需两旺，涨跌幅度较小，具体如下： 22种商品价格上涨，占24%，34种商品价格下跌，占36%，36种商品价格持平，占30%。其中，涨幅超过40%的有1种，占1.09%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占1.09%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占7.61%，涨幅低于10%的有13种，占14.13%。

　　1、粮食类价格环比下降

　　粮食类平均零售价为5.71元/公斤，与上期5.72元/公斤相比，环比下降0.17%。其中：小包装面粉零售4.48元/公斤，与上期4.49元/公斤相比，环比下降0.22%。小包装大米零售6.24元/公斤，与上期6.25元/公斤相比，环比下降0.16%；粳米的批发价格为4.6元/公斤，与上期4.56元/公斤相比，环比上涨0.88%。我市粮食市场供应充足，购销两旺，平稳运行，粮食价格基本处于平稳状态。价格的波动均属于大商场、超市在举行促销活动所致。预计后期粮食价格将继续保持平稳态势。

　　2、禽类持平、蛋类上涨

　　白条鸡零售17.7元/公斤，相比上期的16.99元/升，环比上涨0.11%；白条鸭零售14.88元/公斤，相比上期的16.08元/升，环比下降7.46%；鸡蛋零售8.85元/公斤，相比上期的7.18元/升，环比上涨10%。中秋国庆临近，鸡蛋需求量增大，价格上涨，预计在一段时间内，鸡蛋价格仍会高位运行。

　　3、食用油类价格环比基本持平

桶装食用油平均零售价为15.01元/升，相比上期的15.01元/升，环比持平.其中大豆油零售10.93元/升，与上期环比持平；菜籽油零售价为14.81元/升，相比上期环比持平；调和油零售价为13.5元/升，相比上期的13.51元/升，环比下降0.07%；花生油零售20.79元/升，与上期环比持平。粮油属于生活必需品类产品，我市粮食市场供应充足，需求旺盛，食用油零售价格保持基本平稳，即使出现油价的小幅波动，属于正常波动范围。预计后期食用油的价格总体保持平稳运行。

　　4、食盐持平食糖小幅下降

　　本期食盐的零售价为4.32元/公斤，相比上期环比持平；食糖类零售价为8.32元/公斤，相比上期的8.33元/升，环比下降0.12%。近食糖食盐类应充足，预计后期价格将趋于平稳态势。

　　5、肉类价格小幅上扬

　　本期猪肉的零售均价为26.03元/公斤，与上期的25.97元/公斤相比，环比上涨0.23%。其中：精瘦肉（猪肉）零28.4元/公斤，相比上期的28.33元/升，环比上涨0.25%；五花肉（猪肉）零售23.65元/公斤，与上期的23.6元/公斤相比，环比上涨0.21%；鲜牛肉零售44.4元/公斤，与上期的44.4元/公斤相比，环比持平；鲜羊肉零售51.38元/公斤，环比下降0.08%；羊腿肉零售56.08元/公斤，环比下降0.04%；牛腿肉零售57.77元/公斤，环比持平；今年以来，我市的肉类一直处于高位运行，随着天气的炎热，人们对于肉类等高热量食物需求的减少，会稍影响肉类的价格，预计后期肉类的价格会小幅下降。

6、奶制品类价格稳中稍降

　　本期奶制品的零售均价为107.35元，环比下降1.25%。其中酸奶零售价为13.98元/公斤，环比下降2.07%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价为194.5元/公斤，与上期环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉零售价为133.44元/公斤，环比下降1.34%；成人奶粉零售价为79.37元/公斤，与上期的79.18元/公斤相比，环比上涨0.24%；灭菌奶（常温奶）零售价为7.69元/公斤，与上期的7.71元/公斤相比，环比下降0.26%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价为6.68元/公斤，环比持平；中老年奶粉零售价为78.63元/公斤，与上期的79.44元/公斤相比，环比下降1.02%。我市的奶制品供应充足，需求旺盛，运行平稳。预计后期奶制品的价格基本平稳运行。

　　7、蔬菜价格运行平稳

　　本期监测的蔬菜品种，零售价5种上涨，2种持平，12种下降。其中上涨的为西红柿、冬瓜、洋葱、苦瓜、茄子，价格分别3.36元/公斤、1.8元/公斤、1.35元/公斤、8.17元/公斤、2.53元/公斤，分别上涨12.75%、11.69%、11.36%、9.56%、8.82%。持平的蔬菜有：青椒、西葫芦的零售价格为2.4元/公斤、2元/公斤，均与上期持平；下降的为圆白菜、白萝卜、辣椒、土豆、韭菜价格分别为1.48元/公斤、1.44元/公斤、2.93元/公斤、2.18元/公斤、3.62元/公斤，分别下降12.36%、11.44%、10.05%、9.42%、9.09%，其余的下降的幅度较小。总的来看，蔬菜价格基本总体保持低位运行。夏天以来，蔬菜种类会越来越多，尤其是叶类蔬菜生长，蔬菜产量上涨，使得蔬菜价格，同时随着蔬菜品种增加，尤其是春季时蔬可供市民购买的选择性减多，导致部分精细菜价格下降，本期蔬菜价格上涨，主要是因为本期降雨较多，会影响蔬菜的运输。预计近期蔬菜仍会平稳运行。