七天不吃饭只喝水 是养生还是找病？ 一些养生馆以此为噱头推销代餐产品，不少人提出质疑 专家提醒，断食对胃有不良影响，老年人和体格瘦弱者等更不宜尝试 厦门日报讯（记者 廖闽玮 见习记者 柯 笛 实习生 黄佳钰）不吃五谷杂粮，只喝水，就能修身排毒，益气健身？最近，一些美容店或养生馆打着“辟谷”招牌进行宣传。对其效果，不少人提出质疑，“这种方法真的有益于养生吗？”“辟谷真能健康减肥吗？”“辟谷对身体有危害吗？”近日，记者对此进行了深入了解。 案例 市民徐先生告诉记者，他的大姑妈几个月前因为“辟谷”被送进医院抢救。徐先生的妻子说:“这些机构，很多针对老年人的。一开始说是免费听课，上了部分课程后，就开始提出要买他们的代餐产品，以及授课的书籍、VCD等，价格还不便宜。”大姑妈学了几个月的课程，每日只吃对方提供的代餐产品，甚至不吃饭只喝水，钱花了几万元，最终却因器官衰竭被送进医院抢救。 市民张女士说，朋友报了养生班，短期内变瘦了，后来又反弹，现在又胖了。 市民王先生则说:“效果因人而异，但我也不敢推荐给亲人朋友尝试。” “带到山上住三天，不吃东西，每天只喝水。有的人受不了，饿得腿脚发软。”湖里区某养生机构的工作人员介绍，他们开设了专门课程，每月开班一次，费用约3000元，前三天学员住在山上学“服气”，下山后自己在家调养4天，之后7天逐渐恢复饮食，“可以减肥，但若之后大吃大喝，也可能反弹。” 提醒 记者从厦门莲花医院后埔分院中医康复理疗科主任孙海勇处了解到，理论上说，人不吃饭只喝水确实可以存活七天，但与“辟谷”配套的“服气”及类似的气功理念，都无法验证是否科学。部分现代人可能存在摄入能量过多的问题，比如三高人群，降低其能量摄入，是对身体有好处的。但如果是老年人、体格瘦弱者、孕妇等人群，“辟谷”肯定对身体有害，对肝肾功能可能造成损害。 中医院消化内科医生表示，不管吃不吃饭，人体每天都分泌胃酸，如果不吃东西供其消化，胃酸就会伤害胃粘膜。长期不吃碳水化合物和肉，会导致人体内脂肪和蛋白质过度分解，产生酮症，严重的话会引发酮症酸中毒，甚至有生命危险。 医生提醒，如果本身有消化系统的疾病，不吃东西可能会对胃造成更严重的伤害，甚至可能造成胃穿孔、胃出血，因此有胃肠疾病的人不建议尝试“断食”。患有内分泌疾病的人，比如糖尿病患者，以及年龄较大的、年纪太小的、心脑血管不太好的人，也不建议尝试“断食”。 |
