开春养生注意“养肝明目”

二十四节气中的第一个节气“立春”早在上周已过，而下周三就是“雨水”节气了，虽然这几天有点冷，可依旧挡不住春天的脚步。“一年之计在于春”，春季阳气开始生发，万物开始生长。专家提醒，春季在五行属木，与肝相应，早春时节要保护阳气，特别要避免劳累，注意劳逸结合，保持好的心情，方可养肝明目。

养肝正当时

“在中医学说中，肝属木，与春相应，主生发，因此，养肝补脾是春天重要的养生原则。”河南省中医院肝胆脾胃科主任党中勤说，养肝，首先要注意情志的调节，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，因此，这段时间人们应注意调控情绪，多听笑话，多看喜剧，保持心情舒畅。

党中勤说，春季是肝旺之时，因时养肝可避免暑期的阴虚，可有目的地根据医生推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、白芍、郁金、丹参等，食品如辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地配方选膳。

“需要提醒的是，不要自己随意买药养肝，自己找的秘单验方一定要请专科医生看过方可服用。”党中勤说，临床上曾遇到过患者自己买何首乌泡水煮粥吃，因用药过量而造成肝损伤的病例。

党中勤说，开春要少食酸性食物，过酸会使肝火更旺，伤及脾胃，可多食性味甘平的食品，首选谷类，如糯米、黑米、燕麦等；新鲜蔬果类，如春笋、菠菜、豌豆苗、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等；以及鱼肉类。

“还可食用清解里热、滋养肝脏之物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。”党中勤说，鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，“至于新鲜水果，可多吃甘凉的香蕉、梨、甘蔗之类”。

补维A明目

“从中医来看，人的五官与五脏密切相关，其中目对肝。”河南中医学院第一附属医院心内科主任医师朱翠玲介绍说，眼睛的健康取决于肝脏，肝血畅旺，眼睛能够得到滋养；如果过分用眼，就会过度消耗肝血，使肝脏不断地处于紧张的工作中，日积月累，就会影响肝脏的健康。

朱翠玲说，春季非常容易肝火旺盛，而眼睛可能受牵连，出现各类不适，因此可多补充维生素A，这对养肝明目非常重要，“维生素A主要来自动物肝脏、蛋类、奶及奶制品，同时，胡萝卜素在人体内也会转化成维生素A，可多食西蓝花、胡萝卜、青椒、西红柿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、橙子、枸杞等”。

菊花被称作为“花中仙子”，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。朱翠玲说，平常可泡杯菊花茶喝，消退眼睛疲劳症状，“春季饮香气浓郁的花茶，有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散，可提神解困”。

春季还要多喝水。朱翠玲说，饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。

常揉按穴位

“立春后人体的毛孔逐渐打开，风邪夹寒最容易趁虚而入导致感冒、伤风，经常锻炼肺经可以提升皮肤抵御风寒的能力。”朱翠玲说，肺经在手臂内侧，它经过肩窝开始向下延伸到大拇指，所以取它上下两端的穴位来按摩就会有很好的效果，“而且这两个穴位比较好找，一个是在肩窝位置的中府，另一个是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲100遍”。

党中勤说，还有一些中医的穴位按摩也可以起到养肝护肝、健脾和胃的作用：1.足三里穴、三阴交穴，用手轻按或用艾条灸足三里穴、三阴交可健脾、和胃、柔肝，提高机体免疫功能；2.内关穴，一次用手轻揉穴位30下，可和胃宽胸；3.手掌放在腹部，围绕肚脐顺时针揉50下，再逆时针揉50下，可疏肝健脾和胃通腑；4.日月穴、期门穴、阳陵泉穴，用手轻按抚摩，可疏肝利胆。           线索提供 廉万营 何世桢