【周末养生】我不是“药神”， 我是“药王”孙思邈

干祖望教授在《孙思邈生年考》中说，孙思邈出生时间为541年（南朝梁武帝大同七年），逝世时间为681年（唐高宗永淳元年），活了141岁，是少见的老寿星。那么，他是怎样做到如此高寿的呢？

  孙思邈所说的“性”是精神涵养和情志：一是性情，即人的脾气、性格和气质等；二是情感，包括精气和元神，表现为人的意识、思维活动和一般心理状态。

“性”和健康密切相关，随着年龄的增长，人的性情、情感均在向着消极的方面发展。孙思邈认为，养生的第一要素是要从以下三方面养“性”。

  其一，修身养德。美德有益于健康。首先，帮助他人能带来愉悦感，而愉快的心理状态有利于加强身体的免疫系统。其次，通常而言，善待他人，他人也会善待我们，由此能培养良好的人际关系，减少烦恼、孤独，感受世界的美好，缓解各种压力，从而促进健康，延缓衰老。最后，经常做善事、好事，可使人内心坦荡、无忧无虑，有利于身心健康，预防疾病的发生。

 至于如何修身养德，孙思邈认为：首先，要效法天地，有一颗本分、仁义和宽厚、包容的心。有人有意或无意伤害了自己，如非原则问题，要试着原谅对方。其次，要随时反省自己，常修善事。经常反省自己错误言行，及时改正，以理行事，保持五志平和，充沛元气。

 其二，惜精啬神。孙思邈认为，人的精神气血是一个常量，不可虚耗，应处处摄养爱惜，减少耗损，才可有益于身心健康和减缓衰老速度。这也叫做“啬神”——珍惜人身之神。所以要少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶。

 其三，戒除名利。孙思邈认为，追求名利是聚毒攻神，内外兼伤。因为贪求名利，必然会带来压力、操劳、纠纷和冲突，增加心理负担，损伤身心健康。

 其一，药食两用，先食后药。首先，食疗。他认为板栗、甘蔗、大枣、枸杞叶、荠菜、茴香、粳米、扁豆、小麦等，其性平和，具有补益价值，尤益老年人。其次，不同的食物搭配食用可防止疾病，有助于延年益寿。例如，猪肚塞入人参、椒、姜、葱白、粳米后缝合，煮熟后空腹吃，可补虚羸和乏气力。最后，生病之后要吃药。要先食后药，不可滥用药物，食物救治无效或效果不佳的情况下，再辅以药物治疗。

 其二，顺时择食，食用宜忌。春天要少吃酸而多吃甜以养脾气；夏天要少吃苦而多吃辣以养肺气；秋天要少吃辣而多吃酸以养肝气；冬天少吃咸而多吃苦以养心气，每个季节的最后18天要少吃甜而多吃咸以养肾气。夏至到秋分之间，老人要少吃肥甘厚味。 

  其三，少吃多餐，清淡为主。孙思邈认为，老人因为消化功能减退，所以要少吃多餐，清淡为主。一次吃得太多会损形伤气，肥腻的东西含胆固醇、脂肪酸太多，容易增加血液黏度和凝聚力，吃这些东西太多会给血管和消化系统增加负担，从而引发冠心病、消化不良等。

  其四，饮食要洁净，注意卫生。腐烂、生冷、有毒和病死的肉类不可进食，因为其含有大量的细菌或毒素，对人体有害。他认为山涧水会损伤脾胃，导致聚湿生痰，影响气血正常运行，气滞血瘀，从而导致脖子上长肉瘤；生阴地下冷水也不可饮用，因为它寒凉伤人，带有疟原虫，饮后会生疟疾。

  其五，调配饮食，均衡营养。孙思邈认为，酸多伤脾，苦多伤肺，辣多伤肝，咸多伤心，甜多伤肾，所以五味要进行调和。

 孙思邈认为，适度的运动、锻炼有益于健康，清晨和饭后的散步、摸腹、按摩、导引、调气等方法，都有利于身体健康。

 他认为，水不流会腐臭，成为死水；门轴不活动会生锈；同样，人不运动锻炼就会肌体僵硬，机能下降。

 孙思邈高寿的原因之一，便是“四肢勤奋，每天劳动，行医看病，上山采药。”他从医开始，每天不是“行医看病”就是“上山采药”，从未终止。就是到了古稀之年后，也仍“行医看病”“上山采药”不止。由于他常年勤奋，身心得到锻炼，所以得以高寿。