2018年6月上旬黑龙江省伊春市蔬菜、淡水鱼价格呈下降趋势

6月上旬蔬菜、淡水鱼价格呈下降走势。水果，粮油，鸡蛋，牛、羊、鸡、鸭肉类市场走势平稳。猪肉价格持续走高。具体走势分析如下：

一、蔬菜价格呈小幅下降走势。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.39元/斤，旬环比下降2.4%。具体是：豆角2.7元/斤、大葱2.3元/斤、茄子1.6元/斤、尖椒2元/斤、黄瓜1.4元/斤、西红柿1.8元/斤、大白菜1元/斤、白萝卜1.6元/斤、土豆2.5元/斤、菠菜1.8元/斤、韭菜1.4元/斤、西葫芦2元/斤、倭瓜3元/斤、蒜薹4.2元/斤、西蓝花3.4元/斤、芹菜1.8元/斤、生菜3元/斤、油麦菜2.8元/斤、大蒜3元/斤、姜4.4元/斤。6月上旬蔬菜市场“16跌10涨”，涨跌幅度较小，总体较为平稳。下跌蔬菜中，甘蓝、香菜、金针菇跌幅较大，超25%，其余下跌类蔬菜价格下降幅度均在15%以内。上涨类蔬菜中，西蓝花、生菜上涨幅度明显，超10%，其余上涨类蔬菜涨势较弱。6月上旬蔬菜市场波动属换季小幅震荡，随着天气转暖，气温上升，预计中旬蔬菜市场价格将逐渐走低。

二、水果价格较为平稳。苹果（中等红富士）3元/斤，旬环比持平；香蕉2.6元/斤，旬环比持平；黄元帅4元/斤，旬环比持平；皇冠梨2元/斤，旬环比持平；久红瓜2.8元/斤，旬环比持平；丑橘7元/斤，旬环比上升20%；西瓜1.9元/斤，旬环比上升13.3%。6月上旬全市水果价格小幅波动，但整体较为平稳，香瓜、圣女果价格下降，但下降幅度较小，均低于20%；西瓜、杏因与前期相比果实更成熟，甜度更高，价格上涨明显，但销量更大，受到消费者的青睐。预计6月中旬随着天气升温，水果价格仍有一定下降空间，且种类更为丰富多样。

三、猪肉市场价格持续走高。全市猪肉精瘦肉9.5元/斤，旬环比持平；前槽9元/斤，旬环比持平；后鞧9元/斤，旬环比持平；腰盘9.5元/斤，旬环比持平；猪精排25元/斤，旬环比持平。新鲜牛肉30.0元/斤，旬环比持平；羊肉35.0元/斤，旬环比持平；白条鸡7.0元/斤，旬环比持平；白条鸭7.0元/斤，旬环比持平。水产类：鲫鱼（500克以上）零售价格为10.8元/斤，旬环比下降8.5%。猪肉价格受全国市场整体影响持续走高，牛、羊、鸡、鸭养殖已成规模，价格持续稳定，淡水鱼价格随气温上升小幅下降。预计6月中旬猪肉价格仍将持续高位走势。

四、粮油价格总体走势持续平稳。大米价格为2.8元/斤，旬环比持平；面粉2.2元/斤，旬环比持平；绿豆6元/斤，旬环比持平；散装豆油4元/斤，旬环比持平；九三桶装豆油50元/桶，旬环比持平。粮油储备充足，价格持续稳定，但袋装精品绿豆、小米、杂粮品种逐渐繁多，且受消费者欢迎，销量较大。

五、鸡蛋价格持续平稳。全市鸡蛋零售价为3.8元/斤，旬环比持平，鸡蛋价格供需平衡，价格无大幅波动。预计随着端午节的到来，6月中旬鸡蛋价格仍有一定上涨空间。