芸豆炖甜玉米的做法和食材用料及健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
孜然：理气、止痛、调中

橄榄油2汤匙大蒜4瓣相克食物

肉末 紫洋葱半个

切碎青椒1个相克食物

去籽 切碎

孜然1汤匙 芥末粉1茶匙

干碎辣椒适量 盐和新鲜黑胡椒粉适量

罐头芸豆400克 保留汁

罐头甜玉米198克 保留汁

1.加橄榄油入一个平底锅，火调中等偏大；油热后，下大蒜和洋葱炒，直到洋葱变软。然后下青椒炒，炒至刚开始变软。加入孜然，芥末，碎干辣椒，盐和黑胡椒粉。

2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小，继续烹煮20分钟，在煮期间，随时搅动一下。趁热吃。