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从器皿和工艺入手,舔舔嘴小海鲜打造别样美食

时间:2018-05-27 10:56  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

  在国内小海鲜类美食消费市场,舔舔嘴小海鲜虽然相比其他品牌在广告投入上少很多,但是论销售业绩,却是一直身处行业市场的前沿。而面对舔舔嘴小海鲜与众不同的“反常”情况,有行业专家在认真分析后指出,舔舔嘴小海鲜的给力表现,主要是因其产品优势巨大。

从器皿和工艺入手,舔舔嘴小海鲜打造别样美食

  美食创新从器皿上入手 舔舔嘴的水晶花甲很给力

  不同于其他同类型品牌就美食产品的创新上多是在原有菜品的加工上增添或减少食材、辅料,舔舔嘴小海鲜的美食创新,是从消费者的体验出发。例如,为让消费者对美食消费留有深刻印象,舔舔嘴小海鲜在潜心研究后,推出了用水晶盛装花甲粉的新产品。而不同于过去盛放花甲粉的盆或碗,舔舔嘴小海鲜所用的特制水晶,除具有吸热快、散热慢的特点外,本身还富含人体所需的钙、钾、镁、铁等多种微量元素。基于此,在花甲粉做好并倒入水晶器皿后,里面的各种营养物质会在受热后析出,落入花甲粉的汤汁内。如此,舔舔嘴小海鲜的水晶花甲粉不仅味道更鲜美,而且营养均衡,吃后有益消费者的身体健康。

从器皿和工艺入手,舔舔嘴小海鲜打造别样美食

  采用光波制作美食 消费者吃出别样口感

  过去人们对于小海鲜类美食的制作,只有碳烤、水煮、辣炒这三种方式。而这三种方式虽然搭配不同的配料,能让消费者吃出多种体验。但是就口感而言,他们都像相差无多。而舔舔嘴小海鲜在认识到这点后,通过向生物学、营养学、光能物理学等多学科的知名学者请教,逐渐摸索出一种全新将海鲜食材快速做熟的方法。

从器皿和工艺入手,舔舔嘴小海鲜打造别样美食

  简单讲,新方法是舔舔嘴小海鲜用稳定波长的光波对海鲜进行加热,如此一方面保证海鲜所含营养不会流失,另一方面大幅降低了海鲜食材在加热过程中发生形变的可能。站在消费者的角度讲,这意味着舔舔嘴小海鲜所做的小海鲜美食,和其他品牌相比,口感别样。