上海多年监测民众膳食与健康状况：中老年人膳食结构比青年人更合

　　中新网上海新闻5月12日电 (记者 陈静)上海12日公布“上海市居民膳食与健康状况监测”结果，上海民众膳食能量和产能营养素摄入满足日常需求，但膳食结构欠合理；中老年人膳食结构比青年人更合理；中小学生普遍饮用含糖饮料，应引起重点关注。
　　监测结果显示，上海门中油盐摄入量下降，但仍超过推荐标准；营养素缺乏与过剩并存：钠摄入过多，钙、维生素A、B1、B2、C摄入不足；超重肥胖问题凸显。
　　据了解，上海于2012年-2017年开展了“上海市居民膳食与健康状况监测”，本次监测在全中国范围内开展的具有省级代表性的居民营养与健康状况调查，监测内容全面，覆盖全年龄段人群以及四个季节。据悉，这样的调查监测此前鲜有报道。
　　根据监测，不同年龄人群的膳食摄入存在差异，中老年人膳食结构比青年人更合理。城市中心、城郊结合和远郊区三类地区的膳食营养存在差异：城市中心地区、城郊结合地区膳食营养优于远郊地区，远郊地区膳食中钠、脂肪比例高。
　　季节因素或影响人群膳食营养摄入。儿童青少年能量和产能营养素摄入满足日常需求，膳食结构欠合理，营养素缺乏与过剩并存，超重肥胖上升趋势未遏制。婴儿纯母乳喂养率低。幼儿园儿童膳食营养较其他人群更接近推荐水平。0-5岁儿童贫血率远低于国家控制目标。
　　据介绍，基于监测结果，上海将推动营养改善融入相关公共政策，逐步完善营养政策体系。相关部门将制定实施此间居民营养计划，大力开展营养科普宣传教育活动、营养健康促进项目，建设营养健康支持性环境，为上海民众的健康保驾护航。
　　全国第四个“全民营养周”，今年的主题是“吃动平衡，健康体重”即将到来。12日，上海市卫生计生委举行上海“全民营养周”主题日宣传活动。活动现场还将开展科普游戏及健身操。
　　据了解，随着生活水平的提高和生活方式的改变，营养过剩、超重肥胖、微量营养素缺乏等成为影响城市居民健康的主要营养问题，糖尿病、高血压等营养相关慢性病呈现上升趋势。
　　据介绍，上海多年来持续开展全民健康生活方式行动、健康促进单位建设，推动居民养成合理膳食等健康生活方式。自2008年起，上海持续9年向800多万户常住家庭免费发放“健康读本+健康实物工具”，先后向民众赠送了控盐勺、控油瓶、腰围尺、冰箱贴(膳食宝塔、食物红黄绿分类)等各类健康支持性工具以及《上海市民健康自我管理知识手册》、《上海市民食品安全知识读本》等健康科普读物，发放覆盖率超过97%。(完)