儿童美食食谱推荐：豆腐的三种家常做法 简单易做味美营养价值高

豆腐的营养价值大家也都知道，非常高，尤其含有丰富的钙质、蛋白质、卵磷脂、大豆蛋白等，对儿童生长发育非常重要的一种食物。豆腐的吃法非常多，只要我们能想到的煎、炸、煮、拌等，每一种做法都有其独特的味道。

今天介绍三种豆腐的家常做法，简单易学，宝爸宝妈们开工了……

儿童美食食谱麻辣豆腐的做法：

食材：南豆腐一盒、香菇酱、蒜薹、酱油、油、盐

做法：

1、各类食材准备齐全并清洗干净；

2、蒜薹切末，豆腐切2公分的大块；

3、炒锅中倒少许油，小火，不要等油热，直接将半瓶麻辣香菇酱及酱中的油倒入锅中翻炒；

4、待香菇酱出香味后，将豆腐倒入锅中，轻轻推动，防止炒碎；

5、放盐、淋少许酱油调色；

6、起锅前将蒜薹末倒入锅中，混合均匀出锅。

儿童美食食谱蒸鸡蛋肉末豆腐的做法：

食材：玉子豆腐两条、肉末100克左右、鸡蛋一个、小米辣、香葱两根、 生抽、盐

做法：

1、各类食材准备齐全并清洗干净；

2、玉子豆腐取出并切成厚约8毫米的片；

3、将豆腐码放在圆形烤盘中，一片压一片的放；

4、豆腐边角料打入肉馅中，加盐、凉水，打成糊糊状，还可以放些葱花、姜末或者胡椒粉；

5、将肉馅放在豆腐的空档处，将鸡蛋磕在中心处；

6、送入蒸汽烤箱中层，12分钟；

7、蒸好后淋少许生抽、撒香葱末、小米辣末。

儿童美食食谱沙茶豆腐的做法：

食材：北豆腐一块、沙茶酱、洋葱半个、盐、酱油

做法：

1、各类食材准备齐全并清洗干净；

2、豆腐切成2、3公分的小块；洋葱切2公分的小块；

3、平底炒锅中倒适量油，油温热时，倒入豆腐块，中小火煎至四周金黄；

4、加入一大勺沙茶酱，与豆腐混合均匀后，加入少许盐；

5、倒入半碗热水，让味道能渗入到豆腐中去；

6、将洋葱块倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

千滚的豆腐万滚的鱼，就是说豆腐越炖越好吃。凉调的豆腐如小葱拌豆腐、香椿豆腐那味道也是好的没的说。豆腐好吃，做法关键还是大家来发掘。