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(索味餐饮)义乌小吃培训:五款简单的春季养生食补小方法

时间:2018-04-09 11:55  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

春天,生气盎然,然而季节的变化和雾霾的污染让我们娇嫩的肺难以适应。对于老年人来说,心脏、肺部等会随着年龄增长而功能衰弱,再受到雾霾影响,是最容易产生肺病,呼吸道疾病的。另外,一些老人们还喜欢抽烟,吸入的烟雾能破坏疼提的年末和器官膜,导致慢性支气管炎等疾病。

小编整理了五个宣肺利喘的食补小方法,分享给你们!

银耳煮鸭蛋

食材:银耳10克,鸭蛋1个,冰糖适量

制法:先用水煮银耳,加入冰糖,打入鸭蛋,煮熟食用

保健应用:润肺止咳。每日1次食完,每周2次。适合肺阴虚口咽干燥,干咳少痰者。

生姜夹柿饼

食材:生姜6克,柿饼1个

制法:将柿饼横切2瓣,生姜去皮、洗净、切碎夹在柿饼内,用文火焙熟。

保健应用:慢性咳嗽。去姜吃柿饼或姜饼同食。

(索味餐饮)义乌小吃培训:五款简单的春季养生食补小方法


白芨冰糖燕窝

食材:白芨15克,燕窝10克,冰糖少许

制法:燕窝择去毛渣;白芨洗净,切薄片。放入碗内,加水适量,隔水蒸至熟,滤去药渣。冰糖放入锅内,加水适量煮熬,用纱布过滤,然后将糖汁倒入燕窝内即可。

保健应用:补肺养阴,止咳止血。

雪梨炖贝母

食材:雪梨1个,川贝母粉3克

制法:雪梨洗净,挖空中心,入川贝母粉,隔水炖熟即可

保健应用:食梨,每日1次,连食3-5天。适用于肺阴虚有热,咳嗽痰粘稠者。 

五味枸杞茶 

食材:五味子、枸杞子各5克

制法:原料放入杯中,沸水冲泡,加盖,10分钟后即可饮用。

保健应用:代茶饮。适用于肺肾阴虚咳嗽少痰,夜间盗汗者。

除了以上五个食补小方法,咱们退休商城也为会员们带来了几款适合这个春季的食补佳品。

(索味餐饮)义乌小吃培训:五款简单的春季养生食补小方法


鹤年堂雪梨膏

雪梨膏适宜人群广泛,具有止咳化痰,养阴润肺的效用,以兼收并蓄的规律调节身体。并且其味道芳香,色泽透亮,有气香、味甜的特点,性状稠厚,建议直接食用。如果不适应的,也可以加入200cc的温开水冲服,作为日常养生食用。

配方:雪梨、玉竹、百合、桔梗、金银花、枇杷叶、薄荷、甘草、冰糖、蜂蜜、水

鹤年堂桑葚枸杞膏 

鹤年堂枸杞桑椹膏的选料都非常地道朴实,有明目的枸杞、性温的龙眼、道地的新疆桑椹以及宁夏枸杞等,且每一味配料应取的根茎还是叶均有特殊的百年传承门道。配料讲究,口感不腻,是一味非常滋补的膏方。

这些配料主要滋养肾,其次是肝,而且是从不同方面进行均衡滋补肝肾,防止了偏颇。其中山药能增加吸收力,常食用对胃不好的人群也有养护的效用。加入甘草,则是为了让材料之间更好的形成融合,利于吸收。

配方:以乌鸡为君,枸杞、桑椹、龙眼、黑豆、黑芝麻为臣

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