湖南生活必需品市場以降為主消費者購買豬肉熱情低

　　今年春節期間，全省豬肉透支消費較多﹔節后，廣大消費者對豬肉的購買熱情不高，肉類價格回落明顯。

　　湖南省商務廳通報，3月14日至20日，全省生活必需品市場總體以降為主。重點監測的168種食用農產品價格，環比上漲的36種，佔21.42%﹔下降的124種，佔73.8%﹔持平的8種，佔4.76%。

　　從大類看，糧食、水產品、肉類、禽類、蛋類、奶制品、蔬菜、水果和食鹽價格下降﹔飲用水和食糖價格上漲﹔桶裝食用油價格持平。

　　蔬菜零售價格下降

　　本周外地蔬菜、本地大棚蔬菜及露天蔬菜大量上市，銷量持續上升。市場供應充足，供需結構穩定，零售價格保持下滑態勢。

　　監測顯示，上周蔬菜零售均價6.71元/公斤，下降1.76%。重點監測的30個蔬菜品種，24降6漲，其中茄果類價格全線下降，甘藍類、瓜菜類、葉菜類、根莖類、蔥蒜類和豆類跌多漲少。油菜、萵筍和芹菜降幅分別在7.8%、5.83%和4.05%，其他各品種蔬菜漲跌幅均在4%以內。

　　預計隨著雨季的到來，本地蔬菜供應偏弱，外地蔬菜的運輸和儲存成本增加，蔬菜價格將會出現小幅度波動，但不會出現大的變化。

　　糧食零售均價下降

　　糧食零售均價5.6元/公斤，下降0.18%。其中，大米零售均價5.25元/公斤，下降0.38%﹔面粉零售均價5.94元/公斤，持平。

　　目前糧食價格處於正常波動范圍，糧食市場供應充足，預計價格將繼續以相對平穩態勢運行。

　　肉類零售均價持續下降

　　由於春節期間豬肉透支消費較多，節后消費者對豬肉的購買熱情不高，肉類價格回落明顯。

　　監測顯示，本省肉價總體下降0.75%，豬肉價格有漲有跌，牛肉價格下降，羊肉價格下降。其中，鮮豬肉零售均價24.72元/公斤，上漲4.57%﹔精瘦肉零售均價28.45元/公斤，下降1.08%﹔五花肉零售均價25.23元/公斤，下降1.37%。鮮牛肉75.62元/公斤，下降0.3%﹔牛腿肉72.12元/公斤，下降0.72%。鮮羊肉61.61元/公斤，下降0.31%﹔羊腿肉58.36元/公斤，下降0.36%。

　　市場豬源供應充足，屠宰企業收購順暢，雖然部分屠宰企業屠宰量增加，但隨著天氣變化，消費需求逐漸減弱，總體還是供大於求。預計肉類市場將保持平穩運行態勢，不會有太大波動。

　　水果零售均價回落

　　入春以來，應季水果供應品種逐步上市，供應量相對較高，加上居民對水果消費需求相對穩定，在一定范圍波動。重點監測的6種水果的零售價格4降1漲1平，整體均價下降0.42%。其中，柑橘、蘋果、香蕉和梨的價格分別下降1.16%、1.09%、0.98%和0.88%﹔葡萄價格上漲0.64%﹔西瓜價格持平。

　　目前水果市場供應充足，供需結構平衡。預計下周，水果價格仍將保持平穩運行。