春季养生:饮食三讲究 锻炼五不宜

　　春分时节注意饮食的调养能帮助人体快速适应季节的转变，而适当的户外活动能荡涤体内污气，增强心、肺功能，补充维生素D3，增加钙的吸收。广州医科大学五附院主治中医师梁健宁和广州市第一人民医院主任医师楼慧玲建议，在饮食和锻炼上，人们要遵循以下原则。

　　饮食三讲究

　　讲究食物的阴阳互补  食物分寒、热、温、凉、平五种属性。在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

　　讲究多吃时令菜  常言“不时，不食”，就是说，不是这个季节的蔬果就不吃。春季时令菜包括韭菜、莴苣、小葱、蒜苗等；滋养肝肺的春季水果有草莓、青梅、杏、樱桃等。

　　讲究省酸增甘养脾气  此时可以多吃养脾的甜食，如红枣、蜂蜜等，少食酸和辛辣食品。午餐适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。

　　锻炼五不宜

　　不宜早  晨间气温低、雾气重。过早出户，人体骤然受冷容易患伤风感冒或致哮喘病、慢性支气管炎急性发作，寒冷刺激还易诱发心脑疾病急性发作。老年人应在太阳初升后外出锻炼。

　　不宜空  老年人新陈代谢慢，早晨血流相对缓慢，体温偏低。建议在晨练前喝些热饮，如牛奶、蛋汤、咖啡、麦片粥等，以补充水分、增加热量、加速血液循环。糖尿病患者尤其不能空腹时运动。

　　不宜露  早晨户外活动，要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野、公园或草坪等，不要顶风跑，更不宜脱衣露体锻炼。

　　不宜激  老年人体力弱，适应性差，运动一定要量力而行，循序渐进，微微出汗即可，那种大汗淋漓的激烈运动容易诱发心、肺疾病。

　　不宜急  老年人晨起后肌肉松弛，关节韧带僵硬，建议在锻炼前轻柔地活动躯体、扭动腰肢、活动关节，事先做5~10分钟的热身，让各个关节充分活动后再出去运动，以防止因骤然锻炼而诱发意外事故。本报综合