气温降 吃货嚷嚷“贴秋膘” 可别暴饮暴食引“三高”

 　　昨天，市民小吴在微信朋友圈里晒了假期伙食，乍看都是些大鱼大肉。她说近一周以来，自己食量突增为夏天时的两倍，自称“贴秋膘”。而市立医院北区中医科的陈梦菲，并不提倡这样盲目暴食。

　　陈梦菲介绍，古代中医提倡在秋季长膘，是因为夏季的高温让人食欲减退，人的体重在经过酷暑的洗礼后，都会出现不同程度的减轻，故民间把夏季称为“苦夏”。立秋过后，天气转凉，为了补回失去的体重，应对严寒的冬季，就有了“贴秋膘”的说法。

　　但一般来说，“贴秋膘”的传统适合北方地区。立秋过后南方地区气候受到“秋老虎”的影响，如果一味进食肥甘厚腻之品，容易滋生痰饮，影响脾胃消化功能，出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。“故而此时，我们饮食仍应以防暑祛湿、护胃健脾为主。”

　　过去生活条件差，“贴秋膘”是有必要的。而如今人们生活质量逐渐提升，平时就吃得又多又好，假期更是聚餐频频，“三高”发病率逐年增加，因此不可盲目追求传统贴秋膘。

　　老年人消化系统能力较弱，进补更要循序渐进，不可突然暴饮暴食，要给胃肠道一个适应期。

　　另外，贴秋膘也要注意营养均衡。陈梦菲指出，在增加摄入肉类的同时，相应减少其他食物中的脂肪摄入，同时也要多补充优质蛋白和膳食纤维，如鱼肉、绿叶蔬菜、粗粮等，防止便秘，搭配一些养护脾胃的食物如南瓜、山楂、白萝卜，少吃寒性的瓜果如西瓜、黄瓜等，远离辛辣发物。