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时间：2018-02-07 12:23 来源： 阅读次数： 复制分享 我要评论
用小勺舀适量肉馅揉圆一些放入锅中。待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火，撒上少许香葱调色调味。
加水淀粉勾芡。锅里转圈淋入蛋液。蛋液基本凝固撒葱绿即可。想要蛋液细碎，边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌。
倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤。依次放入海带、豆腐煮开后，加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味。起锅前撒点胡椒粉，喜欢葱还可撒点葱末！
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