台媒探祕大陆长寿村：百岁老人为养生将中药入菜

　　参考消息网7月21日报道 台媒称，位于四川绵阳的药王谷，因盛产中药药材，当地民众几乎每家每户都自种药材，也习惯引药入菜，深谙中医药养生之术，居民平均寿命超过90岁，以长寿闻名于世。

　　据台湾中时电子报7月21日报道，川台大学生20日前往位于药王谷的林峰村，拜访当地百岁人瑞，并学习农家乐活的生活态度及养生之道。

　　报道称，“没有病死的，只有老死的”是在药王谷广为流传的一句话；而位于当地的林峰村，便为该区域中的长寿村落之一，在该村共242位村民中，年逾80岁以上者超过30人，其中5位更超过百岁。1914年出生的胡功英，现年已高龄102岁，谈及养生之道，她说根本不外食，只吃自己种植的蔬果，并长年习惯将中药入菜，养生主要从饮食下手。

　　胡功英表示，平时最喜欢将中药材“鸭脚板草”入菜，具备清热、解毒及去湿的功效，特别能在夏季去除暑气；而包含她的起居处，以及家中拥有的田地，全部都种有中药材、野菜，不仅提供家人食用，他们也定期将药材运送下山，进行加工与贩售，成为家庭主要经济来源。

　　成都体育学院运动医学系大四生朱宇晨说，能与百岁人瑞“面对面”，感觉很荣幸；看到“老人家”的年龄虽已超过100岁，但思路清晰、表达能力也很好，“从精神状态来看，根本像是50至60岁”，原因可能出在她长期食用山中野菜及天然中药材，透过饮食与自然环境融合，来延年益寿，是最有效的养生之术，值得大家参考。