汇福健康资讯-降血压养生果棒食谱

高血压是世界各地的一种非常常见健康问题。

防治高血压可由改变生活习惯着手，

例如戒烟，恒常运动及健康饮食等。

如以上措施未能达到预期效果，

便要引进药物治疗。

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根据美国心肺和血液研究中心数据显示，一种称为DASH(DietaryApproachestoStopHypertension)的饮食，建议增加某几类营养素的摄取量，有助预防或控制高血压。患有高血压人士平时应摄取充足的钾质、镁质及钙质，多蔬果，多低脂奶类食品及多食用纤维。

DASHDiet的原则是

低盐、低脂肪、低胆固醇饮食，

再配合高镁、高钾及高钙和高纤维食物组合而成。

大家不防试试以下健康食谱:

降血压养生果棒食谱

材料

桂圆肉8粒

去核红枣8粒

红豆2汤匙

绿豆2汤匙

松子1汤匙

南瓜子1汤匙

杞子1/2汤匙

燕麦片2汤匙

红糯米2汤匙

白糯米2汤匙

栗子2个

温馨提醒

1

桂圆肉、去核红枣切细粒，栗子切片

2

红糯米、白糯米、红豆及绿豆冼净后用水浸泡约3小时

3

将桂圆肉粒、去核红枣粒、栗子片及已浸泡的红糯米、白糯米、红豆、绿豆拌匀放入锅内蒸煮约半小时，至所有材料软熟

4

取出放入碟内，并加入燕麦片、松子、南瓜子及杞子拌混，放在保鲜纸上卷成棒状

5

冷、热进食均可

营养小贴士：

食谱中的松子及南瓜子含丰富镁质及钾质可防治高血压。

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以上资讯由美国注册营养师周靖雯提供

周靖雯(MacyChow)

美国注册营养师

香港中文大学研究专员

汇福集团HFGroup健康高级顾问