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健康养生:腊八粥“料太足”小心消化不良

时间:2018-01-22 13:55  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

  随着腊八节来临,很多市民都会喝上一碗热腾腾的腊八粥。但是,因为胡乱添加食材、豆子放得太多或配制不当等,引起消化不良的患者也不少。最近一段时间,来大连市第五人民医院消化内科门诊的患者量明显增多,比平时增加了30%。

  消化内科主任周庆华介绍,很多患者本来消化功能就不太好,喝了含大量豆子的腊八粥后,容易加重消化道的负担,出现腹胀不适等症状,一般情况下消化不良,并无大碍。但对于有糖尿病、胃食管反流病、慢性胰腺炎、脾胃虚寒者、发热、功能性消化不良等人群,尽量避免进食腊八粥。如果进食后出现消化不良的症状,可以用些促进消化的药物,如果效果不好,一定要及时来医院就诊,避免意外情况出现。

  医生建议,消化不良、经常腹胀的人,熬腊八粥应少放黄豆、黑豆等,可放点儿暖身的糯米,多加点养胃的糙米。熬之前将食材充分浸泡,要煮得软烂些,以便更好地消化吸收。需要控制血糖的人,熬腊八粥时不要加入精白大米,更不要加糯米、糯小米、紫糯米等糯性食材。含糖高的大枣、葡萄干、桂圆等要少放或不放,可选用燕麦增加黏稠感,多放杂豆,不要把粥熬得太软烂,以便控制血糖。对于心脑血管病患者而言,腊八粥中可以多放点薏米和黄豆。薏米有利水渗湿作用,有一定的预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的效果,黄豆则具有可以降低血中胆固醇等保健功能。 陈晓芸 记者 霍然


(责任编辑:李京)

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