蔬菜穿心莲和中药穿心莲是两码事 蔬菜穿心莲和其他绿色蔬菜没啥区别 昨日,市民王淼在朋友的推荐下在桃园市场买了半斤穿心莲回家凉拌。“卖菜的商贩告诉我,中医都用穿心莲入药,这菜清热去火效果特别好,是一种药食同源的蔬菜。”王淼告诉记者,她发现最近吃穿心莲的市民特别多,“我有一个朋友家里有糖尿病患者,每周都要买上几次回家吃,据说这种菜还能控制血糖。”她周围不少喜欢吃穿心莲的人,还互相交流新烹饪方法和养生心得。 如今,市民对养生话题越来越关注,市场上穿心莲的热卖也被冠上了养生的标签。穿心莲真的有传闻的那么神奇吗?记者昨日在采访中却发现,市面上销售的蔬菜穿心莲与人们传统入药的穿心莲完全是两种植物,其养生作用也被人们过度放大。 |
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