冬瓜在秋季搭配什么更好

 　　冬瓜是人们在饭桌上经常见到的菜色之一，由于它富含各种人体所需要的氨基酸，而且它含有的膳食纤维含量是很高的，因此经常食用冬瓜具有降低胆固醇和血脂和利尿排湿的效果，而且冬瓜还可以瘦身美容养颜，是饭桌上十分受欢迎的菜系。今天就教教人们在秋季冬瓜应该怎么搭配其它的食材食用。

　　冬瓜是没有脂肪的，而且它富含丰富的维生素P，虽然这种维生素大家较为陌生，但是维生素P却具有不让糖分转化为脂肪的功效，喜欢减肥瘦身的美眉不妨多吃。此外，冬瓜的籽还具有美白养颜的功能，千万不要认为籽是无用的而把它们去掉。

　　秋季气候比较凉，而冬瓜又属于寒性食物，如果吃多了也对肠胃不利，因此，冬瓜可以搭配一些温性食材一起烹煮。如果冬瓜是要炒着吃的话，那不妨与牛肉相搭配。或者可以加入葱姜蒜等偏向温性的佐料一起炒。如果冬瓜要炖着汤喝的话，那不妨加入骨头和生姜葱白等性热的食材。如果冬瓜要用来煮粥的话，那不妨和红薯一起搭配下去煮，这些都是能够达到暖胃的效果的。

　　冬瓜具有养生保健的功效，因此是很多人喜爱的食物。但是由于冬瓜的特性，脾胃虚的人不能够大量食用，因为会容易积寒。因此告诉人们以上的搭配方式是很适合肠胃虚的人食用的，既能够品尝到冬瓜的美味，还能够对身体有好处，因此要多加食用。